Top các món ăn đường phố trải dài từ Bắc tới Nam

Bắc, Trung, Nam đều không thiếu những món ăn ngon. Do đó, hôm nay chúng ta sẽ đi tìm hiểu xem 3 miền Tổ Quốc có đặc sản gì hấp dẫn. Việt Nam chúng ta nổi tiếng bởi ẩm thực phong phú, chất lượng. Vậy nên sẽ có vô số các món ăn nổi tiếng của các vùng miền trải dài từ Bắc đến Nam. Trong bài viết hôm nay, chúng ta sẽ có cơ hội đi khám phá những món ăn hấp dẫn đó các bạn ạ.

Nói về ẩm thực đường phố thì không ai có thể bỏ quên bánh mìùng miền, bún ốc, chè, bánh xèo,…Nhưng đó mới chỉ là 1 vài món cơ bản mà gần như ở đâu cũng có. Hôm nay, SPK sẽ cùng bạn tìm ra các món ăn thực sự chất lượng và mang đặc trưng riêng của mỗi vùng miền. Nếu như sau này có dịp du lịch ở vùng nào thì bạn có thể thưởng thức ẩm thực ở vùng đó nhé. Chia sẻ thêm với chúng tôi những món ngon mới mà bạn đã khám phá trước đây ngay khi đọc xong bài viết này.

Món ngon miền Bắc

Mỗi vùng miền một nét đặc trưng khác nhau. Với những món ăn ở miền Bắc đa phần thường mang hương vị thanh đạm, nhẹ nhàng. Người miền Bắc không ăn cay và mặn. Họ thích vị ngon ngọt tự nhiên. Nguyên liệu hay sử dụng nhất là: hành, dấm, sấu, tiêu, ớt, gừng, hành, tỏi, nước mắm, mắm tôm,…

Một số món ăn đặc trưng của miền Bắc mà du khách nên thưởng thức qua khi đi du lịch Hà Nội, Ninh Bình, Hạ Long, Hà Giang,… như: phở bò, bún đậu mắm tôm, cốm làng Vòng, bún ốc, nêm cua bể, chả cá Lã Vọng, nấu sấu,…

Ẩm thực miền Trung 

So với Bắc và Nam, thiên tai miền Trung có vẻ khắc nghiệt hơn. Vì thường xuyên chịu ảnh hưởng của bão, lụt và hạn hán. Nhưng cũng chính vì sự ngược đãi của thiên nhiên mà người dân miền này luôn biết quý trọng những món ăn mang đậm hương vị quê nhà.

Hương vị đặc trưng của ấm thực miền Trung chính là vị mặn và cay. Hầu hết các món ăn miền Trung đều đậm đà và họ rất quan trọng khâu tẩm ướp gia vị. Nếu có dịp du lịch miền Trung, ghé thăm Quảng Nam, Đà Nẵng, Huế, Phú Yên, Bình Định,…Du khách nhớ nếm qua các món ngon hấp dẫn nhé. Đó là bánh bèo, bún thịt nướng, ốc hút, bánh căn, nem lụi. Ngoài ra bạn cũng nên ăn bánh bột lọc, bún bò Huế, mì Quảng, cao lầu. Đừng quên thử chè cung đình, mít trộn, hến xào, bánh tráng cuốn thịt heo,….

Ẩm thực miền Nam 

Khác với 2 vùng miền Bắc, Trung, ẩm thực miền Nam đơn giản, mộc mạc nhưng rất phong phú. Người miền Nam thường hảo ngọt và chua nên các món ăn sẽ có hai vị đặc trưng này. Du lịch miền Nam và miền Tây mùa nước nổi du khách có dịp thưởng thức qua những món ăn đường phố đặc trưng ở đây. Ví dụ như: bánh khọt, gỏi ba khía, lẩu mắm, hủ tiếu, chè chuối bột báng. Ngoài ra còn có cá lóc nướng trui, canh chua cá chốt, lẩu cá linh bông điên điển. Bên cạnh đó là cháo cá rau đắng, bún kèn dừa, thịt chuột luộc ép lá chanh,…

Nếu có dịpp du lịch miền Nam các bạn sẽ được dịp no căng bụng trước thế giới ẩm thực đường phố vô cùng phong phú Đồ ăn ở đây đa dạng từ ngọt đến mặn, cay, chua, chát. Nơi đây hứa hẹn mang đến cho thực khách nhiều bất ngờ. Bạn có thể học cách chế biến món ăn cũng như những câu chuyện đằng sau mỗi đặc sản.

Kết luận

Ẩm thực Việt Nam nói chung và ẩm thực đường phố 3 miền nói riêng luôn có một “sức nặng” đáng giá để cuốn hút thực khách. Đây cũng chính là bức tranh phản ánh sơ lược về văn hóa, bản sắc từng vùng miền. Mỗi nơi 1 nét riêng biệt nhưng đều có một điểm chung đấy là “rất Việt Nam”.

Fan yêu xê dịch và mê ẩm thực chắc sẽ thích thú khi được thưởng thức những món ăn ngon, độc đáo. Bạn cũng sẽhiểu hơn về văn hóa, cách làm và những câu chuyện thú vị đằng sau mỗi ngón ăn.

Du lịch Việt Nam đâu chỉ dừng lại ở việc ngắm cảnh, thưởng ngoạn không khí hay tìm hiểu về văn hóa, lịch sử. Đi khắp 3 miền Việt Nam, các bạn sẽ bị thu hút bởi thế giới ẩm thực bao la, muôn hình vạn trạng. Bạn còn được thử nhiều món ngon hấp dẫn và cả những món ăn cực kỳ độc – lạ. Bạn đã cùng chúng tôi phiêu du Bắc – Trung – Nam và thưởng thức đặc sản từng vùng rồi đó. Cùng nhau chia sẻ cảm nhận về các món ăn bạn biết nhé.

Nguồn: Gotravel.vn