Gợi ý món ngon đường phố: Bún cá Nha Trang bạn đã thử chưa?

4 phút, 46 giây để đọc.

Trong bài viết ngày hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ cho bạn món đặc sản, đó là bún cá Nha Trang. Đây là món ăn rất phổ biến tại Nha Trang bạn nhé. Bên canh việc chia sẻ về món bún cá hấp dẫn thì chúng tôi cũng có những lưu ý cho bạn. Nếu là việc không quá gấp thì bạn nên nhâm nhi tô bún cá ngay tại quán. Nếu muốn mua về cho mọi người cùng thưởng thức thì bạn nên tìm đến các địa chỉ quán ngon. Ở cuối bài chúng tôi có để địa chỉ vài quán bún cá nổi tiếng cho bạn lựa chọn.

Bún cá là một trong những món ăn vô cùng vừa miệng. Món bún có vị mát lạnh từ sợi bún, vị thịt cá rán giòn ăn nóng hổi cũng thật khó quên. Nếu bạn muốn thưởng thức món bún cá thì có lẽ sẽ thấy các cửa hàng có cách chế biến khác nhau. Bên cạnh bún cá Hà Nội thì bún cá Nha Trang cũng vô cùng . hấp dẫn. Vậy bún cá Nha Trang có gì đặc biệt? Hãy cùng SPK đi tìm hiểu nhé các bạn.

Mục lục

Bún Cá Nha Trang vô cùng hấp dẫn du khách

Thực ra bún cá là một món ăn vặt Nha Trang khá quen thuộc trên khắp cả nước ta. Đặc biệt ở các vùng ven biển thì bún cá lại càng không thể thiếu hơn nữa. Tuy nhiên tại những nơi ấy, tô bún cá thường có những miếng cá thái mỏng rồi được chiên giòn lên. Còn ở Nha Trang thì tô bún sẽ được ăn kèm với chả cá.

Ăn chả cá làm từ cá thu

Chả cá được làm hoàn toàn từ thịt của cá thu. Nó có vị thơm và ngọt đặc trưng, không thể lẫn được với những loại chả khác. Đặc biệt vì chỉ có thịt cá nên miếng chả cá ở đây cũng có vị hơi dai dai của thịt chứ không bị bột.

Nước lèo nóng hổi chuẩn vị

Ngoài ra, điều làm nên sức hấp dẫn cho món ăn này cũng không thể thiếu được nồi nước lèo nóng hổi đậm đà hương vị của biển. Nó không được ninh từ xương gà hay bò, heo như các loại nước dùng quen thuộc. Nó được ninh từ chính xương của những con cá thu, cá cờ. Đây là những loại cá mà đã được lọc lấy thịt để làm chả cá. Cũng nhờ vậy mà nồi nước sẽ ít bị mỡ hơn so với dùng các loại xương khác và cũng có vị ngọt thanh nhẹ hơn, phù hợp với khẩu vị của nhiều người.

Không chỉ có chả cá, bún cá ở đây còn có thêm sứa hoặc cá dầm. Cá dầm là phần thịt của cá cờ được hấp chín rồi xé thành từng miếng, thấm đẫm nước lèo đậm đà.

Ăn kèm với bún cá là các loại rau sống, giá đỗ, tương, và với nhiều thực khách thì món ăn sẽ ngon hơn nếu có thêm 1 chút mắm tôm. Tuy loại gia vị này hơi khó ăn với nhiều người. Nếu bạn nếm thử một lần thì sẽ không dễ gì mà quên được vị đậm đà ngon tuyệt của nó đâu!

Bún cá Nha Trang nên ăn ở đâu?

Khi đến với Nha Trang, không khó để bạn có thể nếm thử một tô bún cá. Nhưng để có thể thưởng thức món bún cá đúng điệu thì bạn nên tìm đến những địa điểm ăn uống Nha Trang có đông người dân địa phương.

Quán bún cá của chị Tư Béo nằm ở gốc đường Võ Trứ bên chợ Xóm Mới là một trong những nơi sở hữu món bún cá ngon nhất nhì thành phố Nha Trang. Nơi này chỉ là một quán ăn vỉa hè nhỏ, có khi chỉ đủ chỗ cho khoảng 8 người. Thế nhưng bỏ qua những điều kiện vật chất đơn giản ấy, nơi đây chưa bao giờ vắng khách đến ăn dù ở thời điểm nào đi nữa. Tính đến nay, quán đã bán được hơn 20 năm. Quán đã trở thành một địa chỉ hàng đầu của người dân Nha Trang mỗi khi muốn ăn món bún cá. Quán chỉ bán từ 1h chiều đến 7h tối nên nếu muốn thưởng thức, bạn nhớ chú ý thời gian nhé!

Ngoài ra, các bạn cũng có thể tìm đến các quán ăn khác như:

Quán bún cá ở địa chỉ số 23A Yết Kiêu
Quán bún cá Cây Bàng Ninh Hòa ở số 6 đường Hàn Thuyên
Quán bún cá Nguyên Loan ở số 123 Ngô Gia Tự
Bún cá Năm Beo ở B2 Chung Cư Phan Bội Châu, Tp. Nha Trang, Khánh Hòa
Bún cá mịn: 170 Bạch Đằng, Nha Trang
Bún cá lá Song Ngư: 5A Phan Chu Trinh, Tp. Nha Trang, Khánh Hòa
Bún cá Hằng: 37 Trần Nhật Duật, Tp. Nha Trang, Khánh Hòa

Kết luận

Bún cá Nha Trang là một trong những điểm sáng không thể thiếu của nền ẩm thực tại thành phố biển xinh đẹp này. Nó là món ăn yêu thích của hàng ngàn người dân Nha Trang. Đồng thời, món bún cá này còn có sức hấp dẫn lớn. Nó khiến các du khách từ nơi phương xa đến phải say đắm.

Như vậy không phải tự nhiên mà món ăn này lại trở thành món ăn được người người ưa thích ở thành phố biển này đúng không nào! Bởi vậy nếu có cơ hội đến với Nha Trang thì bạn nhớ đừng bỏ qua món ngon này nhé!

Nguồn: Vntripvn