Sức khỏe gia đình

Cách chế biến sai lầm với giá đỗ gây ngộ độc mà bạn nên biết
Ẩm thực gia đình Sức khỏe gia đình

Cách chế biến sai lầm với giá đỗ gây ngộ độc mà bạn nên biết

Giá đỗ là loại đậu xanh đã nảy mầm, có chiều dài khoảng 3 đến 7 cm. Giá đỗ thường được ủ từ đậu xanh, còn một số loại khác được ủ từ mầm đậu nành. Thường 1 kg đậu cho vào nồi vừa. Sơ chế đậu, rửa sạch, để nơi thoáng mát, phơi khô, […]

Đọc tiếp
Bất ngờ với món ăn quen thuộc nhưng lại gây bệnh cho gia đình bạn
Ẩm thực gia đình Sức khỏe gia đình

Bất ngờ với món ăn quen thuộc nhưng lại gây bệnh cho gia đình bạn

Thói quen ăn uống ảnh hưởng rất lớn và trực tiếp đến sức khỏe của con người. Những người ăn uống sai chế độ dễ mắc các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa; bao gồm cả ung thư dạ dày, dày lên và di chuyển đến các cơ quan khác của cơ thể như […]

Đọc tiếp
Một số món nên kiêng ăn để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe
Ẩm thực gia đình Sức khỏe gia đình

Một số món nên kiêng ăn để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe

Đối với những người bận rộn, họ thường không quan tâm đến bữa sáng. Tuy nhiên, ít ai biết rằng bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất. Vì nó có thể giúp cơ thể con người có đủ dinh dưỡng, sức khỏe để hoạt động trong ngày. Do đó, việc lựa chọn không nên […]

Đọc tiếp
Tìm hiểu cách sử dụng đường đúng và có lợi cho sức khỏe
Ẩm thực gia đình Sức khỏe gia đình

Tìm hiểu cách sử dụng đường đúng và có lợi cho sức khỏe

Chúng ta đã biết đường là nguyên nhân gây ra bệnh béo phì, tiểu đường… nhưng ít ai biết rằng đường cũng có thể gây ung thư và bệnh tim. Nếu bạn sử dụng quá nhiều đường, đường sẽ trở thành đồng nghĩa với “kẻ giết người”. Thực phẩm chứa nhiều đường như bánh ngọt, […]

Đọc tiếp
3 món ăn sáng tưởng như vô hại nhưng lại ẩn chứa nhiều nguy cơ
Ẩm thực gia đình Sức khỏe gia đình

3 món ăn sáng tưởng như vô hại nhưng lại ẩn chứa nhiều nguy cơ

Nhắc đến chuyện ăn cơm buổi sáng, có lẽ nhiều bạn trẻ lắc đầu ngán ngẩm. Bạn nghĩ rằng ăn hai bữa một ngày là đủ, sáng ra quán có thể ăn vội phở hay gì đó, rồi làm việc khác đến trưa và tối ăn bù cũng chưa muộn. Tuy nhiên, hiệp hội dinh […]

Đọc tiếp
Hành lá cũng có thể gây độc nếu dùng chúng không đúng cách
Ẩm thực gia đình Sức khỏe gia đình

Hành lá cũng có thể gây độc nếu dùng chúng không đúng cách

Thành phần của hành lá chính là nước. Một chén hành lá chỉ chứa 32 calo, ít chất béo và cholesterol. So với các loại rau khác nó chứa ít đường và carbohydrate hơn, và cholesterol làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, bệnh tim và các bệnh khác. Giúp chống lại bệnh ung […]

Đọc tiếp
Ăn cà rốt nên chú ý những điều sau để tránh gây hại sức khỏe
Ẩm thực gia đình Sức khỏe gia đình

Ăn cà rốt nên chú ý những điều sau để tránh gây hại sức khỏe

Cà rốt là loại cây có củ, thường có màu vàng, cam, đỏ vàng, trắng hoặc tím. Phần ăn được của cà rốt là phần củ, thực chất là phần củ chính của nó, chứa nhiều vitamin A rất tốt cho mắt. Trong tự nhiên, nó là loại cây sống được một lần hai năm, […]

Đọc tiếp
Các loại nước uống không nên sử dụng khi vừa ăn cơm xong
Ẩm thực gia đình Sức khỏe gia đình

Các loại nước uống không nên sử dụng khi vừa ăn cơm xong

Chúng ta thường có thói quen uống nước lọc hoặc nước trái cây khi ăn cơm. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, đây là một thói quen vô cùng tai hại. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng khi có quá nhiều chất lỏng và thức ăn trong dạ dày, quá trình tiêu hóa sẽ […]

Đọc tiếp
Ăn trứng luộc sai cách có thể gây ngộ độc, ảnh hưởng cơ thể
Ẩm thực gia đình Sức khỏe gia đình

Ăn trứng luộc sai cách có thể gây ngộ độc, ảnh hưởng cơ thể

Trứng là thực phẩm phổ biến trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, trong trứng có chứa rất nhiều nguyên tố vi lượng cần thiết là choline, kali, protein và axit béo omega-3. Giá trị dinh dưỡng của lòng đỏ trứng gà cao hơn nhiều so với lòng trắng trứng gà. Trong cuộc sống […]

Đọc tiếp
2 loại rau xanh nên ăn cẩn thận để tránh gây bệnh cho cơ thể
Ẩm thực gia đình Sức khỏe gia đình

2 loại rau xanh nên ăn cẩn thận để tránh gây bệnh cho cơ thể

Rau xanh rất giàu vitamin, các khoáng chất và chất xơ, chứa ít calo. Rau xanh có thể giúp kiểm soát cân nặng và giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư và bệnh tim. Ngoài ra, rau xanh còn rất có lợi cho chức năng não bộ của người già và làm chậm […]

Đọc tiếp
6 loại nước giải khát cần sử dụng cẩn thận để tránh đau tim
Ẩm thực gia đình Sức khỏe gia đình

6 loại nước giải khát cần sử dụng cẩn thận để tránh đau tim

Hầu hết chúng ta đều có thói quen uống nước ngọt, bởi thức uống có vị gas thơm ngon này sẽ giúp bạn giải tỏa cơn khát. Đồng thời, khi uống nước ngọt sẽ cung cấp cho bạn nhiều năng lượng hơn trong ngày cho hoạt động của bạn. Uống soda còn có tác dụng […]

Đọc tiếp
Quả sơ ri và công hiệu giữ dáng, phòng ngừa bệnh tật cực hay
Ẩm thực gia đình Sức khỏe gia đình

Quả sơ ri và công hiệu giữ dáng, phòng ngừa bệnh tật cực hay

Cây sơ ri có nguồn gốc từ các vùng nhiệt đới của Tây bán cầu, thường cao từ 2–3 m, nhưng có thể cao tới 6 m. Lá thường xanh, mọc đối, hình trứng hoặc elip, đầu thường nhọn, dài 2,5-9,0 cm và rộng 1,2-6,0 cm. Cụm hoa có 2–5 bông trên tán, mỗi bông […]

Đọc tiếp

Ẩm thực gia đình

Cách nhận biết bún sạch

Làm thế nào để nhận biết được bún sạch hay không?

Tình trạng bún bị nhiễm các loại hóa chất độc hại khiếm bạn cảm thấy lo lắng khi có ý …
Xem Chi Tiết
Nội tạng động vật

Tuyệt chiêu chọn lựa nội tạng động vật còn tươi mới

Nội tạng động vật là những nguyên liệu rất tốt để chế biến các món ăn ngon, bổ dưỡng. Tuy …
Xem Chi Tiết
Sầu riêng

Bật mí cho bạn bí quyết chọn sầu riêng mà không bị sượng

Trái cây là loại mà chắc hẳn sẽ có nhiều người rất yêu thích, thì trong các loại trái cây …
Xem Chi Tiết
Mẹo mua thớt

Hướng dẫn một số mẹo vặt mua thớt phù hợp với túi tiền

Trong bộ dụng cụ nấu ăn của chị em nội chợ chắc hẳn không có ai là không có riêng …
Xem Chi Tiết
Mẹo vặt đi chợ

Bật mí bí quyết đi chợ mua thực phẩm một cách tiết kiệm

Các chị em nội trợ đi chợ như thế nào để cho tiết kiệm nhưng mà bữa ăn vẫn phong …
Xem Chi Tiết
Cách sắp xếp hợp lí

Sử dụng và sắp xếp dao kéo trong bếp hợp lí để luôn sắc như mới

Dao để sử dụng trong bếp luôn cần phải sắc bén, nhưng không phải gia đình nào cũng biết cách …
Xem Chi Tiết

Văn hóa ẩm thực

Những điều bạn sẽ không thể ngờ đến về phong cách văn hóa ẩm thực Trung Hoa

Trải qua lịch sử hơn 5000 năm thăng trầm cùng đất nước, văn hóa ẩm thực Trung Hoa ngày nay …
Xem Chi Tiết
Văn hóa ẩm thực Ý làm xiêu lòng bao người yêu ẩm thực khắp thế giới

Văn hóa ẩm thực Ý làm xiêu lòng bao người yêu ẩm thực khắp thế giới

Ý – một đất nước hình mũi giày không những được thế giới biết đến không chỉ bởi sự đi …
Xem Chi Tiết
Những điều bạn không thể ngờ tới của nền văn hóa ẩm thực Ấn Độ

Những điều bạn không thể ngờ tới của nền văn hóa ẩm thực Ấn Độ

Ấn Độ là một quốc gia chịu ảnh hưởng mạnh mẽ của các tôn giáo. Chính vì vậy văn hóa …
Xem Chi Tiết
Những điều bạn chưa biết về văn hóa ẩm thực Nhật Bản

Những điều có thể bạn chưa biết về văn hóa ẩm thực Nhật Bản

Ẩm thực Nhật Bản là nền văn hóa ẩm thực xuất xứ từ nước Nhật. Ẩm thực Nhật Bản không …
Xem Chi Tiết
Tìm hiểu về nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực đồng bào người Chăm

Tìm hiểu về nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực đồng bào người Chăm

Văn hóa ẩm thực của đồng bào dân tộc thiểu số Chăm đã được hình thành tự nhiên trong cuộc …
Xem Chi Tiết
Đâu là những nét đặc trưng của nền văn hóa ẩm thực miền Bắc ?

Đâu là những nét đặc trưng của nền văn hóa ẩm thực miền Bắc?

Việt Nam vốn là một mảnh đất hình chữ “S” trải dài gồm 3 miền Bắc, Trung, Nam. Vì vậy …
Xem Chi Tiết

Văn hóa đồ uống

Văn hoá thưởng trà ở Thổ Nhĩ Kỳ

Văn hoá thưởng trà – Tinh hoa văn hoá của con người

Trong suốt chiều dài lịch sử, trà đã xuất hiện từ sớm và nhanh chóng trở thành đồ uống phổ …
Xem Chi Tiết
Cà phê trong văn hoá Úc - Hơn cả một thức uống

Cà phê trong văn hoá Úc – Hơn cả một thức uống!

Úc nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú và đa dạng. Trong số các sản phẩm được tiêu thụ …
Xem Chi Tiết
Văn hoá rượu - Nét đặc sắc của văn hoá Trung Quốc

Văn hoá rượu – Nét đặc sắc của văn hoá Trung Quốc

Từ xưa đến nay rượu đã là thức uống không thể thiếu trong những buổi sum họp. Thứ giúp bạn …
Xem Chi Tiết
Văn hoá trà Việt - Nét nghệ thuật ẩn mình trong văn hoá Việt Nam

Văn hoá trà Việt – Nét nghệ thuật ẩn mình trong văn hoá Việt Nam

Như chúng ta đã biết, trà là một trong những đồ uống phổ biến nhất trên thế giới. Mỗi quốc …
Xem Chi Tiết
Văn hoá bia độc đáo của các nước trên thế giới

Văn hoá bia độc đáo của các nước trên thế giới

Bia là một loại đồ uống có cồn phổ biến và được ưa chuộng ở nhiều nước trên thế giới …
Xem Chi Tiết
van-hoa-tra-sua-net-dot-pha-cua-van-hoa-dai-loan-van-hoa-tra-sua-net-dot-pha-cua-van-hoa-dai-loan

Văn hoá trà sữa – Nét đột phá của văn hoá Đài Loan

Đối với người Đài Loan, trà sữa không chỉ là một loại nước giải khát, mà còn là một biểu …
Xem Chi Tiết