Tìm hiểu top 6 món ăn đường phố ở Canada nổi danh có lẽ bạn chưa biết

Là quốc gia đông dân nhập cư nhất, Canada có nền văn hóa và ẩm thực đa dạng từ nhiều vùng khác nhau. Chính vì vậy, ẩm thực đường phố trên xứ sở lá phong không chỉ mang đặc trưng của Canada, mà còn kết hợp được hương vị của nhiều quốc gia trên thế giới. Cũng có lẽ vì thế mà hầu hết các thành phố lớn tại Canada đều có sự xuất hiện của nhiều nhà hàng xe tải, phục vụ các khu chợ và lễ hội khác nhau vào mùa xuân và mùa hè. Tuy nhiên, cũng có rất nhiều món ăn đường phố ở Canada nổi danh khiến bao lữ khách đường xa nhớ thương và mong muốn đến đây nhiều lần. Để hiểu hơn về những món ăn đường phố này, bạn đọc theo dõi nội dung bài viết dưới đây của SPK.VN nhé.

Những món ăn đường phố ở Canada 

Món ăn đường phố ở Canada mang những nét truyền thống hơi hướng của những nền ẩm thực của các nước Châu Âu. Những món ăn Canada được làm bằng những nguyên tươi ngon với những cách chế biến cực độc đáo tạo nên những món ăn tươi ngon chỉ cần nếm thử thôi cũng đủ để lại ấn tượng cực sâu sắc. Sau đây sẽ là những món ăn đặc trưng ở Canada bạn không thể bỏ lỡ.

Beaver Tails – món bánh ngon không thể cưỡng lại

Beaver Tails là một loại bánh ngọt được nhào nặn từ bột mỳ sau đó được chiên lên giống như bánh Donut thông thường. Nói đến đây chắc hẳn mọi người đều sẽ tưởng tượng ra một chiếc bánh hình cái nhẫn có lỗ tròn ở giữa. Tuy nhiên, đến với Canada thì không phải vậy. Mọi khuôn mẫu của chiếc bánh Donut bị phá bỏ khi chiếc bánh Beaver Tails lại có dạng phẳng và không có một cái lỗ nào trên đó. Điều đặc biệt ở đây là người thợ bánh sẽ nhào nặn tạo hình cho chiếc bánh này; sao cho giống đuôi của những chú hải ly ngoài biển. Đây là lý do tại sao chiếc bánh này lại tên là Beaver Tails dịch ra là những cái đuôi của hải ly.

Sau khi được chiên lên, bánh sẽ được phết lên một lớp bơ béo ngậy. Hoặc có thể là những loại mứt, socola và trái cây tươi. Hay thậm chí là những viên kẹo nhỏ đa dạng màu sắc. Khi thưởng thức món ăn đậm chất ẩm thực Canada này bạn sẽ cảm thấy độ giòn của bánh khi bên trong vẫn còn xốp mềm hòa quyện với vị ngọt tươi mát của phần topping bên trên. Có thể nói đây là một món bánh ngon mà bạn phải thử khi đặt chân tới nơi đây.

Thịt xông khói nấu theo kiểu Canada

Đây là món ăn rất đặc trưng ở các nước Châu Âu và đặc biệt nhất có lẽ là thịt xông khói kiểu Canada. Khác với kiểu thịt xông khói truyền thống được làm từ thịt bụng lợn. Thịt xông khói kiểu Canada làm từ phần thịt thăn của lợn được ngâm trong nước có pha muối và lăn qua bột ngô. Người dân Canada rất chuộng món thịt này và sử dụng chúng để dùng chung với khá nhiều món ăn của mình.

Địa chỉ thưởng thức món ăn này ngon nhất ở Canada đó là Carousel Bakery ở St. Lawrence Market Toronto. Đây là một cửa hàng nổi tiếng thế giới với món sandwich kẹp thịt xông khói kiểu Canada.

Bánh Figgy duff – món ăn sáng không thể thiếu của người Canada

Đây là món ăn đặc trưng trong mỗi bữa ăn của người Canada. Người đầu bếp sẽ trộn bột mỳ, bột nở, quả khô ( nho khô), đường hoặc mật ong rồi cho vào một cái túi, ủ cho bột nở và luộc chín. Bánh chín mang ra dùng kèm với rau quả và thịt bò. Do vậy nên món ăn này được xứng danh là món ăn ngon mà bổ dưỡng trong mỗi bữa ăn của người dân Canada.

Saskatoon berry pie – món ăn thử thách độ sành ăn của bạn

Đây là loại bánh đặc trưng với các loại quả tươi, mọng như việt quất, dâu, mâm xôi… làm nhân. Bên ngoài là lớp vỏ bánh mềm giống bánh tart nhưng hầu như ít bơ và đường hơn. Món ăn này có đặc trưng của những quả việt quất thơm ngon. Hơn thế nữa, nó còn được đúc như 1 chiếc bánh Pizza mang đến cho người ăn sự hài lòng.

Bánh Tart bơ – món ăn đã có từ lâu đời

Món bánh có lịch sử ra đời lâu nhất ở Canada. Đến Canada mà không thưởng thức thì quả là đáng tiếc. Nó có ở hầu hết các con phố ở Canada. Loại bánh này có hình thù xinh xắn giống như một chiếc cupcake nhỏ. Lớp vỏ bên ngoài của bánh giòn, xốp; hòa cùng vị nhân béo ngậy bởi hỗn hợp bơ, đường và trứng. Loại bánh này rất thơm ngon và thích hợp cho những người hảo ngọt. Người Canada còn biến tấu thêm hàng loạt các loại bánh tart với nhân khác nhau. Ví dụ như thợ làm bánh sẽ bỏ thêm nho khô, chocolate, quả hồ đào…

Poutine – món ăn độc đáo bậc nhất Canada

Poutine được xem là một trong những món ăn đặc trưng và độc đáo nhất của đất nước Canada. Món ăn này được làm từ khoai tây chiên kiểu Pháp. Bên cạnh đó còn có sự kết hợp với một loại pho mát sữa đông và nước sốt thịt nâu. Đây cũng là món ăn thường xuyên có mặt trong bữa tối của người dân Canada. Thậm chí, đất nước này còn tổ chức cả lễ hội Poutine hàng năm trên khắp các thành phố để tôn vinh món ăn này.

Khám phá những địa chỉ thưởng thức ẩm thực Canada

Những món ăn đường phố ở Canada như chúng tôi đã giới thiệu ở trên. Thế vậy có nơi nào khác để thưởng thức món ăn ngon nhất hay không? Sau đây chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn một số địa điểm là nơi hội tụ của nền ẩm thực Canada.

Rainier Provisions – nơi mang ẩm hưởng phong cách truyền thống

Nhà hàng Rainier Provisions tọa lạc tại khu phố cổ Gastown. Đây là một trong những điểm đến rất sôi động ở thành phố Vancouver thuộc bang British Columbia. Nơi đây được biết đến là nhà hàng có phong cách cổ điển xuất hiện từ khá lâu cùng với khu phố Gastown nên. Do đó, khi du khách đến đây không những được thưởng thức món ngon mang đậm phong vị truyền thống của Canada.

Hơn thế nữa, du khách còn có cơ hội tận hưởng những phút giây nhẹ nhàng. Đặc biệt là có thể ở hông gian thanh bình; và ngắm khung cảnh tuyệt đẹp có lối kiến trúc cổ của khu phố này. Chính vì vậy, nhà hàng Rainier Provisions không chỉ là địa chỉ quen thuộc của du khách. Đặc biệt là dành cho những du khách đến thưởng thức món ngon và du ngoạn ngắm cảnh.

Keefer Bar – điểm đến vô cùng nổi tiếng

Keefer Bar tọa lạc ngay tại khu phố Chinatown của thành phố Vancouver. Nơi này được biết đến là một trong những điểm đến nổi tiếng ở Canada. Quán bar này là một trong những điểm dừng chân sôi động. Đặc biệt là dành cho người dân nơi đây nói riêng và đặc biệt là giới trẻ. Hương vị của cocktail là đặc sản hảo hạng tại Keefer Bar. Do đó, chỉ cần một lần du khách nếm thử qua đảm bảo khiến bạn phải thích mê bởi dư âm của nó.

Bên cạnh đó, khu phố Chinatown tại Canada còn là địa bàn của cộng đồng người Việt, Nhật, Hàn sinh sống. Nên khi du khách đặt chân đên đây cũng dễ dàng thưởng thức các món ăn nổi tiếng theo phong cách Trung Hoa. Do đó, đối với những du khách nào có sở thích những nơi sôi động và nhộn nhịp. Cũng như muốn thưởng thức các món ngon của một số nước khác. Đặc biệt là người Hoa thì đừng bỏ qua khu phố Chinatown và quán Keefer Bar. Bởi đây sẽ là điểm đến không những giúp bạn giải tỏa căng thẳng. Mà bên cạnh đó còn có cơ hội thưởng thức vô số món ngon.

Orange Julep – nơi hấp dẫn du khách gần xa

Nếu bạn chưa biết Orange Julep này có gì đặc biệt thì ngay cái tên Orange đã nói lên nét độc đáo cho nhà hàng này. Nhà hàng Orange Julep thu hút du khách với không gian cao 3 tầng, thoáng đãng và mang phong cách rất độc đáo. Bên ngoài của nhà hàng có hình như trái cam mang tên Orange Julep, được biết đây là một trong những biểu tượng của ẩm thực Montreal, bang Quebec. Khi đến đây, nhà hàng này sẽ chiêu đãi bạn với các món ăn hảo hạng và những thức uống cùng tên hay nước cam ép ngon tuyệt. Với vẻ đẹp kiến trúc có một không hai cùng hương vị hảo hạng của đồ uống và món ăn ngon tuyệt sẽ khiến bất kỳ vị khách nào đặt chân đến đây cũng bị mê hoặc.

Hi vọng những thông tin chúng tôi vừa cung cấp cho bạn; sẽ giúp bạn có một chuyến du lịch; và thưởng thức những món ăn đường phố ở Canada vô cùng ngon miệng. Chúc bạn có một chuyến du lịch vui vẻ.

Nguồn: kinhnghiemdidulich.com