Món quà vô giá từ đại dương – đặc sản rong biển Mỹ Khê

Từ thuở xa xưa đến nay, rong biển luôn được xem như là một loại thực vật phù du mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cao cho con người. Vì vậy chúng được đánh giá là một loại thực phẩm quý hiếm, vô giá đến từ biển cả đã ban tặng cho chúng ta. Với hàm lượng dinh dưỡng cao và chế biến được nhiều loại món ăn khác nhau. Ngày nay rong biển trở thành nguyên liệu thực phẩm ưa chuộng của con người. Đồng thời trong y học rong biển cùng với tảo biển còn được chế biến thành những vị thuốc, thực phẩm chức năng giúp nâng cao, bồi bổ sức khỏe cho cơ thể con người.

Ở nước ta nơi được gọi là thiên đường của rong biển, đó chính là rong biển Mỹ Khê – Đà Nẵng. Rong biển tại đây từ lâu đã trở thành thương hiệu đặc sản của vùng đất xứ Trung Bộ này. Mỗi khi có dịp ghé đến Đà Nẵng, du khách thường nhất định phải mang một miếng rong biển mang về làm quà. Hiện nay đặc sản rong biển Mỹ Khê đang dần khẳng định mình với nền văn hóa ẩm thực đa dạng của Đà Nẵng.

Rong biển Mỹ Khê có những đặc điểm gì?

Bãi biển Mỹ Khê Đà Nẵng là một trong sáu bãi biển quyến rũ nhất hành tinh do tạp chí kinh tế hàng đầu của Mỹ bình chọn. Đây cũng chính là niềm tự hào của người dân Đà Nẵng. Cùng với đó, nguồn nước biển không bị ô nhiễm và độ an toàn được đánh giá cao. Chính vì vậy mà các loại hải sản tại đây luôn đảm bảo chất lượng tuyệt đối.

Với Rong biển ở Mỹ Khê người ta xem nó như một loại hản sản quý hiếm và rất được ưa chuộng. Ở Thành Phố Đà Nẵng người ta dùng rong biển Mỹ Khê để nấu canh, nấu chè, nấu soup nấu nước uống…

• Thành phần: 100% rong biển
• Mùi vị: Rong biển Mỹ Khê kết hợp với xương thịt hoặc thịt. Thì không một loại nước dùng nào sánh bằng. Vị ngọt tự nhiên của rong biển hòa lẫn cái ngọt đậm đà của xương và thịt tạo nên một món Soup hấp dẫn
• Màu sắc: Rong biển Mỹ Khê có sợi đen dài. Trước khi dùng bạn đem ngâm nước rong biển sẽ nở ra và có màu xanh nõn như đang còn tươi.