Giải nhiệt ngày hè với những loại thức uống đường phố quen thuộc

Dù cho thời tiết có thay đổi hay chuyển mùa thì đều có những món ăn đường phố phù hợp và đặc trưng. Nếu trời se lạnh thì có thể làm tô phá lấu thơm phức hay bát cháo lòng nóng hổi để ấm bụng. Nếu thời tiết nắng nóng, hanh khô thì cần những loại thức uống hoặc các món ăn thanh mát để giải nhiệt. Với sự đa dạng của nền ẩm thực đường phố, chúng ta đều có thể tìm được cho mình những món ăn phù hợp mà mình yêu thích. Đặc biệt là ở Hà Nội, thời tiết thay đổi theo mùa nên ẩm thực đường phố cũng có sự thay đổi để phù hợp hơn và đáp ưng nhu cầu người dùng. Giải nhiệt mùa hè chính tiêu chí hàng đầu được đặt ra vào thời tiết nắng nóng của những ngày hè.

Các món ăn giải nhiệt vừa giúp chúng ta giải khát  xua tan đi cái nóng oi bức vừa có thể tụ họp cùng đám bạn thưởng thức và trò chuyện. Nhắc đến ẩm thực giải nhiệt ở Hà Nội thì khỏi cần bàn cãi vừa đa dạng, phong phú lại còn gây thương nhớ cho nhiều thực khách khi đã được dùng thử. Một số loại thức uống giải nhiệt sau đây được người dân Hà Nội yêu thích và đã đực phổ biến rộng rãi ở nhiều nơi khắp cả nước.

Thưởng thức trà quất chua chua, mát lạnh ngày hè

Những quả quất được cắt và cho thẳng vào cốc trà tạo mùi thơm rất dễ chịu. Vị trà mát dịu, chua chua của quất và sự mát lạnh của những viên đá. Tạo nên một món đồ uống giải khát mát lạnh. Tất nhiên, vì trà quất được pha chế thủ công hoàn toàn nên mỗi nơi lại có một hương vị khác nhau. Và cũng tuỳ thuộc vào khẩu vị người uống mà bạn sẽ thấy nơi nào ngon và phù hợp với mình.

Trà quất mật ong là thức uống tốt cho sức khỏe, giàu vitamin C. Giúp tăng cường sức đề kháng và thanh lọc gan một cách tự nhiên. Đồng thời giảm cân hiệu quả. Thức uống này đáp ứng cả ba yêu cầu ngon, bổ, rẻ. Lại dễ làm và yên tâm về chất lượng, uống nóng hay lạnh đều ngon. Giá một cốc là 10.000 đồng. Bạn có thể đến phố Trần Quang Khải, Hòe Nhai để thưởng thức.

Soda mix biến tấu với nhiều nguyên liệu khác nhau

Ngay từ cái nhìn đầu tiên, món đồ uống này đã ghi điểm tuyệt đối bởi hình thức vô cùng bắt mắt. Chiếc cốc thủy tinh trong suốt đựng đầy thứ nước sóng sánh màu xanh, vàng, hồng. Có thêm lát chanh, chiếc lá bạc hà cùng vài viên đá. Chỉ nhìn thôi đã thấy rất đã khát. Đặc biệt trong tiết trời mùa hè nóng bức.

Soda truyền thống từ lâu đã là món đồ uống được nhiều bạn trẻ ưa thích. Khi được pha chế cùng trái cây, siro, kem tươi hay sữa. Thức uống này tạo thành những biến tấu giải khát thú vị và lạ miệng. Với vẻ ngoài bắt mắt, soda mix dễ “kết thân” với nhiều người mà giá cả cũng rất hợp lý. Chỉ từ 10.000 đến 30.000 đồng.

Không chỉ mix với các loại siro màu mè hay trái cây, soda còn được mix với rượu ruhm, nước chanh và lá bạc hà. Để tạo nên thứ thức uống cũng tuyệt vời không kém mang tên gọi mojito. Soda cùng với đá viên lạo xạo và lá bạc hà tươi đúng là một sự kết hợp hoàn hảo để xua đi cái nóng, cái khát của mùa hè.

Thân thuộc với sâm dứa sữa thơm ngon. béo ngậy

Là cái tên nghe khá lạ tai với bạn trẻ Hà Nội. Nhưng sâm dứa sữa là thức uống mà các bạn trẻ trong Nam rất ưa chuộng. Mùi thơm của sâm dứa, vị béo của sữa và mát lạnh của nước đá. Tất cả tạo nên một hương vị riêng sẽ cho bạn một mùi vị rất hấp dẫn khi thưởng thức.

Mix hoa quả với kem vừa lạ miệng vừa giúp giải khát hiệu quả

Đã hoa quả còn kết hợp với kem, chỉ cần nghĩ thôi là bạn đã thấy mát lạnh cả người. Món ăn vặt siêu mát này thường có các loại trái cây phổ biến. Như dưa hấu, xoài, lê, bơ, thanh long mix cùng kem nhiều vị. Có rất nhiều loại kem dùng cho món này. Nhưng phổ biến hơn cả vẫn là kem vani, kem dâu, kem trà xanh… Bạn có thể chọn vị kem mix cùng tùy sở thích của mình.

Hoa quả dầm là một trong những món ăn vặt nổi tiếng ở Hà Nội rất được giới trẻ yêu thích. Để làm đa dạng khẩu vị mỗi người, một vài quán nghĩ ra cách kết hợp ngẫu hứng các loại trái cây tươi và kem. Mang đến vị ngon khác lạ cho món ăn. Một vài địa chỉ tiêu biểu cho bạn tham khảo ở phố Tô Tịch, Nghĩa Tân… Giá trung bình 30.000 đồng một suất.

Truy cập tại Ẩm thực đường phố để tìm hiểu thêm nhiều món ngon phổ biến khác.

Nguồn: vnexpress.net