Giải khát, thanh lọc cơ thể vào ngày hè oi bức với nhãn lồng sen

Vào những ngày nóng bức, oi ả của những ngày hè là lúc cơ thể cảm thấy mất nước và dễ bị cảm nắng nhất. Vì vậy, đây là lúc mà các món ăn thức uống giải khát và thanh lọc cơ thể trở nên phổ biến và cần thiết nhất. Bên cạnh đó. ẩm thực đường phố trải dài rộng khắp từ Bắc đến Nam đa dạng luôn mang đến cho những người đam mê ẩm thực những món ăn ngon và đa dạng. Nhãn lồng sen là món ăn đường phố quen thuộc của thành phố Hà Nội vào những ngày chuyển giao sang hè. Món nước vừa đơn giản vừa rẻ lại có tác dụng thanh lọc giải khát hiệu quả.

Nhãn lồng sen đã trở thành loại thức uống quá quen thuộc đối với người dân Hà Nội nói riêng và dần trở thành thức uống quen thuộc trên đường phố khắp mọi miền Đất nước nói chung. Đây là sự kết hợp giữa các loại thực phẩm tự nhiên vừa tươi ngon vừa tốt cho cơ thể. Hơn nữa lại còn mang một số bài thuốc Đông y hiệu quả giúp hỗ trợ và cải thiện tình trạng sức khỏe.

Nhãn lồng sen là loại thức uống giải khát tốt cho sức khỏe

Khi những đầm sen thơm ngát bắt đầu tàn là lúc người ta bắt đầu mùa thu hoạch hạt sen. Món nhãn lồng sen vừa thanh vừa bổ cứ phải đến khi trời bắt đầu se se nắng mật. Những chùm nhãn sậm màu lúc lỉu trên cành được trẩy xuống theo chân thương lái tới nằm thây lẩy trên các quầy hoa quả mới gợi thèm trong tâm trí các bà các cô. Lúc này tiết đã ngả sang thu, đôi khi trời đi vắng khiến ngày ỉu mềm lạ lùng. Khi ấy, thưởng thức một cốc nhãn lồng sen mới thật hợp làm sao.

Nhãn lồng sen được cho là bổ khí huyết, ích tâm nhưng nên ăn khi mát trời. Không thích hợp với người bệnh tiểu đường, tăng huyết áp, phụ nữ có thai. Theo đông y, nhãn có tính ôn, vị ngọt thơm. Có tác dụng an thần, làm giảm stress, ích tâm kiện tỳ, bồi bổ khí huyết. Nhãn và hạt sen đặc biệt phù hợp với người mắc các chứng mất ngủ kéo dài, ngủ mê, suy giảm trí nhớ, rối loạn nhịp tim. Hay lo âu, thiếu máu, suy nhược cơ thể.

Nhãn lồng sen Hà Nội làm say lòng thực khách

Từng trái nhãn mọng nước bao bọc lấy phần nhân sen bên trong. Làm cho món nhãn lồng sen trở thành món giải khát lý tưởng giữa thời tiết Hà Nội oi bức. Hà Nội những ngày đang bắt đầu chuyển sang thu, nhưng cái nắng nóng hanh khô vẫn chưa dứt hẳn. Giữa thời tiết khó chịu như thế, bạn sẽ cảm thấy mát mẻ hơn khi tự thưởng cho mình cốc nhãn lồng sen. Có khá nhiều nơi ở Hà Nội phục vụ món này. Nhưng bạn có thể tìm đến Đinh. Một quán cà phê cổ nổi tiếng nằm đối diện Hồ Gươm hoặc quán chè sen long nhãn trên đường Bát Đàn.