Dưỡng chất từ nấm và những món ăn mẹ chế biến cho bé ăn dặm

Dưỡng chất từ nấm và những món ăn mẹ chế biến cho bé ăn dặm
4 phút, 27 giây để đọc.

Nấm là một loại thực phẩm rất tốt cho bé cưng của bạn. Bởi vì trong nấm rất giàu dưỡng chất, đặc biệt là nguồn cung cấp vitamin D tuyệt vời. Một trong những thực phẩm có khả năng giải độc gan tốt nhất. Giúp bảo vệ gan của bé khỏi bị tổn thương do các tác nhân gây hại từ những nguyên nhân không mong muốn. Chúng còn là thực phẩm rất tốt với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Bởi đây là đối tượng rất dễ mắc bệnh viêm gan vì cơ thê của bé còn rất yếu dễ bị vi khuẩn xâm nhập. Đây có thế nói là một căn bệnh có thể gây tổn thương gan nguy hiểm nhất ở bé .

Nhưng đối với bé chúng ta cần phải da dạng các món ăn. Nhưng với bé lúc này là cần dinh dưỡng để bé phát triển một cách toàn nhất. Chúng ta cũng có thể thấy được không phải bé nào cũng dễ ăn dễ cảm nhận món mới. Có nhiều bé cực kỳ khó tính và kén ăn chúng ta cần thay đổi liên tục thực đơn cho bé. Để bé có thể cảm nhận được những dưỡng chất từ những món ăn ngoài sữa mẹ. Nhưng đối với nấm cũng là  một thực phẩm lạ nên các mẹ nên chú ý cẩn thận không nên dùng liều lượng quá nhiều một lần.

Chúng ta phải cho bé cảm nhận từ chúc một để bé làm quen với một thực phẩm mới. Một đặc biệt ở đây nấm không nằm trong danh sách thực phẩm cấm dùng cho bé ăn dặm hay thực phẩm dễ gây dị ứng. Nhưng nấm được bán rộng rãi ở các cửa hàng siêu thị đó là nấm rơm, nấm hương,… Nhưng mẹ cũng không nên quá chủ quan mà cho bé dùng một liều lượng quá nhiều một lần sẽ không an toàn cho bé. Hôm nay spk sẽ gợi ý cho các mẹ những món ăn dặm cho bé được chế biến từ nấm.

Cháo thịt gà nấu nấm rơm kết hợp với bí xanh

Cháo thịt bò nấu nấm rơm kết hợp thêm bí đỏ

Nguyên liệu

gạo: 35g

Thịt gà: 30g

Bí xanh: 20g

Nấm rơm: 10g

Cà rốt: 10g

Dầu ăn: 1 thìa cà phê

Nước, mắm

Cách làm

Cho gạo vào nồi, thêm nước vào nấu cháo, ninh khoảng 15-20 phút cho gạo nở.

Thịt gà làm sạch cho thật kỹ, băm nhuyễn cho bé dễ ăn.

Bí xanh gọt vỏ, bỏ ruột, băm nhỏ.

Cà rốt rửa sạch, băm nhỏ.

Nấm rơm, rửa sạch băm nhỏ.

Khi cháo đã chín nhừ mẹ cho thêm gà vào nấu chín, thêm nấm vào khuấy đều, cuối cùng mẹ trộn thêm bí xanh và cà rốt vào nấu chín mềm.

Đổ cháo ra bát, nêm thêm chút dầu ăn.

Cháo thịt bò nấu nấm rơm kết hợp thêm bí đỏ

Cháo thịt bò nấu nấm rơm kết hợp thêm bí đỏ

Nguyên liệu

Thịt bò: 30g

Bí đỏ: 20g

Nấm rơm: 3 cái nhỏ

Cháo trắng: 35g

Phô mai: 1 viên

Dầu ăn: 5ml

Cách làm

Thịt bò mẹ rửa sạch, băm nhỏ, cho một chút nước vào khuấy cho thịt không bị vón cục. Thịt bò sẽ rất dai nên mẹ nên làm nhuyễn trước khi cho bé ăn.

Bí đỏ, nấm mẹ rửa sạch, rồi thái nhỏ, cho vào nồi nước nấu chín.

Mẹ có thể nấu bằng gạo ninh như thông thường, hoặc để tiện dụng hơn mẹ có lấy một lượng vừa cháo đã nấu sẵn hạt vỡ nấu chỉ khoảng 15-20 phút.

Khi cháo chín, mẹ cho thịt bò, rồi bí đỏ, nấm vào đun với lửa nhỏ đến khi chín mềm, thì mẹ cho phô mai và chút dầu ăn vào trộn đều lên là mẹ đã có món cháo nấm cho bé măm măm vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng.

Cháo thịt gà nấu với nấm hương

Cháo thịt gà nấu với nấm hương 

Nguyên liệu

Gạo: 35g

Thịt gà nạc: 30g

Nấm hương: 30g

Dầu ăn: 1 thìa cà phê

Hành, gia vị

Cách làm

Gạo chúng ta đem vo thật sạch cho vào nồi nước ninh khoảng 15-20 phút.

Nấm hương đem rửa sạch sau đó vớt ra để ráo và thái nhỏ.

Thịt gà và nấm băm thật nhỏ rồi xào chung. Nêm thêm gia vị vừa ăn nếu bé được trên 1 tuổi.

Khi cháo chín nhừ thì cho hỗn hợp gà xào nấm hương vào, khuấy đều đến khi cháo nhuyễn.

Cho cháo ra bát, là mẹ hoàn thành món cháo nấm cho bé ăn dặm măm măm vô cùng ngon lành rồi nhé.

Lưu ý khi mua nấm

dinh dưỡng từ nấm

Khi mua bất cứ một món ăn gì đặc biệt là dành cho bé nhỏ. Tuy nấm rất nhiều dưỡng chất nhưng khi chúng ta mua lưu ý rằng nên chọn nơi mua nấm ở những nguồn tin tưởng như siêu thị, cửa hàng uy tín,… Nên chọn nấm trông tươi sáng, không nhầy nhụa, chân nấm không bị gãy, nấm không quá nở,… Có thể kiểm tra chất lượng nấm bằng: mùi nấm, mùi nấm cũ hay mới, mày có đổi khác hay không nếu có thì không chọn bởi khi nấm chuyển sang màu khác bình thường thì sẽ không còn dưỡng chất, không đảm bảo an toàn sức khoẻ cho bé cưng nhà mình.

Nguồn: mabu.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Ẩm thực gia đình

Cách nhận biết bún sạch

Làm thế nào để nhận biết được bún sạch hay không?

Tình trạng bún bị nhiễm các loại hóa chất độc hại khiếm bạn cảm thấy lo lắng khi có ý …
Xem Chi Tiết
Nội tạng động vật

Tuyệt chiêu chọn lựa nội tạng động vật còn tươi mới

Nội tạng động vật là những nguyên liệu rất tốt để chế biến các món ăn ngon, bổ dưỡng. Tuy …
Xem Chi Tiết
Sầu riêng

Bật mí cho bạn bí quyết chọn sầu riêng mà không bị sượng

Trái cây là loại mà chắc hẳn sẽ có nhiều người rất yêu thích, thì trong các loại trái cây …
Xem Chi Tiết
Mẹo mua thớt

Hướng dẫn một số mẹo vặt mua thớt phù hợp với túi tiền

Trong bộ dụng cụ nấu ăn của chị em nội chợ chắc hẳn không có ai là không có riêng …
Xem Chi Tiết
Mẹo vặt đi chợ

Bật mí bí quyết đi chợ mua thực phẩm một cách tiết kiệm

Các chị em nội trợ đi chợ như thế nào để cho tiết kiệm nhưng mà bữa ăn vẫn phong …
Xem Chi Tiết
Cách sắp xếp hợp lí

Sử dụng và sắp xếp dao kéo trong bếp hợp lí để luôn sắc như mới

Dao để sử dụng trong bếp luôn cần phải sắc bén, nhưng không phải gia đình nào cũng biết cách …
Xem Chi Tiết

Văn hóa ẩm thực

Những điều bạn sẽ không thể ngờ đến về phong cách văn hóa ẩm thực Trung Hoa

Trải qua lịch sử hơn 5000 năm thăng trầm cùng đất nước, văn hóa ẩm thực Trung Hoa ngày nay …
Xem Chi Tiết
Văn hóa ẩm thực Ý làm xiêu lòng bao người yêu ẩm thực khắp thế giới

Văn hóa ẩm thực Ý làm xiêu lòng bao người yêu ẩm thực khắp thế giới

Ý – một đất nước hình mũi giày không những được thế giới biết đến không chỉ bởi sự đi …
Xem Chi Tiết
Những điều bạn không thể ngờ tới của nền văn hóa ẩm thực Ấn Độ

Những điều bạn không thể ngờ tới của nền văn hóa ẩm thực Ấn Độ

Ấn Độ là một quốc gia chịu ảnh hưởng mạnh mẽ của các tôn giáo. Chính vì vậy văn hóa …
Xem Chi Tiết
Những điều bạn chưa biết về văn hóa ẩm thực Nhật Bản

Những điều có thể bạn chưa biết về văn hóa ẩm thực Nhật Bản

Ẩm thực Nhật Bản là nền văn hóa ẩm thực xuất xứ từ nước Nhật. Ẩm thực Nhật Bản không …
Xem Chi Tiết
Tìm hiểu về nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực đồng bào người Chăm

Tìm hiểu về nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực đồng bào người Chăm

Văn hóa ẩm thực của đồng bào dân tộc thiểu số Chăm đã được hình thành tự nhiên trong cuộc …
Xem Chi Tiết
Đâu là những nét đặc trưng của nền văn hóa ẩm thực miền Bắc ?

Đâu là những nét đặc trưng của nền văn hóa ẩm thực miền Bắc?

Việt Nam vốn là một mảnh đất hình chữ “S” trải dài gồm 3 miền Bắc, Trung, Nam. Vì vậy …
Xem Chi Tiết

Văn hóa đồ uống

Văn hoá thưởng trà ở Thổ Nhĩ Kỳ

Văn hoá thưởng trà – Tinh hoa văn hoá của con người

Trong suốt chiều dài lịch sử, trà đã xuất hiện từ sớm và nhanh chóng trở thành đồ uống phổ …
Xem Chi Tiết
Cà phê trong văn hoá Úc - Hơn cả một thức uống

Cà phê trong văn hoá Úc – Hơn cả một thức uống!

Úc nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú và đa dạng. Trong số các sản phẩm được tiêu thụ …
Xem Chi Tiết
Văn hoá rượu - Nét đặc sắc của văn hoá Trung Quốc

Văn hoá rượu – Nét đặc sắc của văn hoá Trung Quốc

Từ xưa đến nay rượu đã là thức uống không thể thiếu trong những buổi sum họp. Thứ giúp bạn …
Xem Chi Tiết
Văn hoá trà Việt - Nét nghệ thuật ẩn mình trong văn hoá Việt Nam

Văn hoá trà Việt – Nét nghệ thuật ẩn mình trong văn hoá Việt Nam

Như chúng ta đã biết, trà là một trong những đồ uống phổ biến nhất trên thế giới. Mỗi quốc …
Xem Chi Tiết
Văn hoá bia độc đáo của các nước trên thế giới

Văn hoá bia độc đáo của các nước trên thế giới

Bia là một loại đồ uống có cồn phổ biến và được ưa chuộng ở nhiều nước trên thế giới …
Xem Chi Tiết
van-hoa-tra-sua-net-dot-pha-cua-van-hoa-dai-loan-van-hoa-tra-sua-net-dot-pha-cua-van-hoa-dai-loan

Văn hoá trà sữa – Nét đột phá của văn hoá Đài Loan

Đối với người Đài Loan, trà sữa không chỉ là một loại nước giải khát, mà còn là một biểu …
Xem Chi Tiết