Khoảng độ tuổi 8 tháng tuổi thì đây chính là bắt đầu giai đoạn thứ hai trong quá trình ăn dặm của bé. Ở giai đoạn này, nhu cầu về dinh dưỡng của bé đã tăng lên đáng kể so với độ tuổi nhỏ hơn. Bởi vì, lúc này bé cần được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng hơn, khẩu phần ăn của bé cũng phải cao hơn. Để đảm bảo sự phát triển toàn diện của bé. Vì vậy, các mẹ cần chú ý hơn trong việc đa dạng thực đơn, khẩu phần ăn của bé. Bên cạnh đó các mẹ không được quên việc phải kết hợp với những thực phẩm giàu dưỡng chất, vitamin… Cho bé. Nhằm hỗ trợ sự phát triển của bé, cũng là giúp bé ăn những món ăn lạ miệng hơn tránh việc ăn một món nhiều ngày liên tiếp.
Không những thế ở giai đoạn này cơ thể bé cần nhiều dưỡng chất cũng như năng lượng giúp tăng cường sự phát triển về thể chất cũng như trí não cho bé. Đó chính là giai đoạn 8 tháng tuổi. Vì vậy, bố mẹ cần chú ý, quan tâm đến thực đơn ăn dặm cho bé. Bổ sung cho bé đầy đủ những dưỡng chất cần thiết ngay từ đầu.
Các mẹ đừng quên giai đoạn này, bé phát triển đồng đều về mọi mặt. Các phản ứng cũng như thị giác của bé đều phát triển khá nhanh. Nên việc cho bé ăn dặm cũng góp phần rất quan trọng. Hôm nay spk sẽ giúp các mẹ nhiều sự lựa chọn hơn trong việc đa dạng khẩu phần ăn cho bé nhà mình.
Mục lục
Tập cho bé ăn từ từ với những thức ăn dạng đặc
Trước khi mẹ cho bé bú hoặc uống sữa bột, mẹ nên cho bé ăn trước. Mỗi bữa ăn của bé cách nhau ít nhất 1 giờ đến 1 giờ rưỡi đủ cho bé tiêu hóa hết thức ăn. Thực đơn dành cho bé 8 tháng tuổi luôn luôn phải đảm bảo cung cấp cho bé đầy đủ dinh dưỡng như: vitamin A, C, E, chất xơ, protein, đạm,… Những dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển toàn diện của bé.
Không những thế việc các mẹ đa dạng những món ăn cho bé sẽ giúp bé ăn ngon miệng hơn. Các chúng ta trang trí sẽ làm bé thích hơn. Bởi vì độ tuổi này các rất rất thích những gì nhiều màu sắc. Sau đây sẽ là những gợi ý món ăn cho bé, mà mẹ thực hiện rất đơn giản.
Cháo thịt heo với nấm rơm
Nguyên liệu
Bột gạo, thịt heo, nấm rơm, nước, 1 thìa dầu ăn
Chế biến
Trước tiên mẹ làm sạch hết các nguyên lệu. Băm nhuyễn thịt heo và nấm rơm, sau đó cho bột gạo ( 4 muỗng) nấu với ít nước. Tiếp theo đó nấu thịt heo và nấm cho đến khi sôi và bắc xuống. Cuối cùng mẹ trộn bột đã chuẩn bị với hỗn hợp trên cùng với 1 thìa dầu ăn và khuấy đều và cho bé thưởng thức.
Cháo thịt heo cải ngọt
Nguyên liệu
Bột gạo, thịt heo, cải ngọt, nước, 1 thìa dầu ăn
Chế biến
Đầu tiên ta cho thịt heo, cải ngọt băm nhuyễn để sẵn. Sau đó cho thịt heo vào nước bắc lên bếp đun sôi. Cho cải ngọt vào nấu chín mềm, bắc xuống để bớt nóng. Cuối cùng đem trộn vào cháo hoặc bột, thêm dầu ăn và nước mắm rồi cho bé thưởng thức.
Cháo cá hồi kết hợp với cà chua
Nguyên liệu
Cá hồi, sữa tươi không đường, sả hoặc gừng, cà chua, bột gạo, 1 thìa café dầu ăn
Chế biến
Đầu tiên, các mẹ rửa sạch cá hồi, bỏ lớp da rồi ngâm với sữa tươi không đường 20 đến 30 phút thì rửa lại cá rồi đem hấp với chút sả hoặc gừng. Sau khi cá chín thì lấy thịt dằm nát. Cà chua rửa sạch bỏ vỏ, bỏ hột rồi đem đi hấp và tán nhuyễn. Khi cháo chín thì cho cá hồi, cà chua đã chuẩn bị vào đợi 3 phút để cháo sôi rồi mới bắc xuống bếp. Cuối cùng, cho 1 thìa cafe dầu ăn vào.
Cháo tôm kết hợp với mướp
Nguyên liệu
Tôm, mướp, một ít hành khô, bột gạo.
Chế biến
Tôm bóc sạch vỏ, bỏ đầu, sống lưng và chỉ bụng su đó băm nhỏ. Hành khô băm nhỏ phi thơm rồi cho tôm vào xào, sau đó cho mướp đã băm nhỏ vào. Mướp và tôm chín thì cho cháo vào nấu nhừ.
Bổ sung thêm một ít dầu mè dinh dưỡng cho bé để bổ sung thêm nguồn dưỡng chất thiết yếu khi bé vừa mới bắt đầu quá trình ăn dặm. Bởi trong dầu mè các axit béo làm nhiệm vụ:
Giúp đẩy nhanh quá trình hấp thụ các vitamin quan trọng trong cơ thể như A, D, E, K,…
Giúp hoàn thiện cấu trúc cũng như mô não và một số hóc-môn quan trọng khác.
Cung cấp năng lượng cho cơ thể, đặc biệt là Omega 3 rất tốt cho não bộ của bé.
Một lưu ý nhỏ cho các mẹ, không mắc những sai lầm khi chuẩn bị thực đơn ăn dặm cho bé
Trước tiên mẹ Không nên quá lạm dụng việc xay nhuyễn thức ăn cho bé.
Không nên cho bé ăn dặm quá sớm.
Thức ăn mẹ chuẩn bị cho bé đừng quá phong phú, đa dạng, sẽ làm ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của bé. Tùy theo thể trạng của bé nhà mình mà mẹ biến tấu cho phù hợp.
Mẹ nên hạn chế việc nấu cháo với nước hầm xương.
Không nên hâm đi hâm lại thức ăn của bé nhiều lần.
Không cho bé ăn trong khoảng thời gian quá dài. Tập bé ăn trong một thời gian nhất định. Tránh tình trạng bé cứ ngậm mãi mà không chịu nuốt.
Nguồn: songsachfood.com