Chế độ dinh dưỡng phù hợp cho bé từ 6 – 12 tháng tuổi 

Trẻ bắt đầu ăn dặm cần có chế độ dinh dưỡng phù hợp theo từng lứa tuổi. Cùng tìm hiểu chế độ dinh dưỡng cho trẻ từ 6 đến 12 tháng tuổi để bé phát triển toàn diện.

Trẻ sơ sinh cho đến 6 tháng tuổi được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bú sữa hoàn toàn, nhưng khi bước vào 6 tháng tiếp theo, bé sẽ bắt đầu ăn dặm và khi đến 1 tuổi bé sẽ tập ăn được hầu hết thức ăn của người lớn. Để cho bé ăn dặm một cách dễ dàng, mẹ cần cho trẻ ăn dặm từng bước, từng bước để bé có thời gian làm quen với các loại thức ăn mới. Nhưng cũng nên lưu ý với mẹ, trong thời điểm này, sữa vẫn là nguồn dinh dưỡng quan trọng nhất cho trẻ. Bạn nên tiếp tục cho trẻ bú mẹ và dùng bổ sung thêm sữa công thức phù hợp với độ tuổi của trẻ.

Chế độ dinh dưỡng cho bé 6 – 7 tháng tuổi

Khi trẻ bắt đầu tập ăn dặm, việc tập cho trẻ làm quen với thực phẩm mới là ưu tiên hàng đầu. Vì vậy bố mẹ không nên sốt ruột mà cho ăn được nhiều nhiều ngay trong bữa đầu. Việc tập cho bé ăn cần phải được thực hiện một cách từ từ. Từng loại thức ăn một để thử phản ứng của bé. Thức ăn từ loãng đến đặc, và lượng tăng dần theo từng lứa tuổi.

• Bắt đầu ăn : Nên cho trẻ ăn thử bột loãng (tỷ lệ 1:10) với lượng bột khoảng ½ thìa cà phê.
• Trong tuần thứ nhất : Cho trẻ ăn với lượng 1 thìa cà phê khẩu phần ăn.
• Các tuần tiếp theo tiếp tục cho trẻ ăn bột loãng với lượng như vậy, khi bé đã quen thì bắt đầu cho bé
• Trong thời gian đầu tập ăn, chủ yếu là cho bé làm quen với thìa và tập nuốt. Nguồn dinh dưỡng vẫn là sữa.

Lưu ý thay đổi các chế độ ăn của trẻ để kích thích trẻ tập nhai

Trẻ Từ 8 – 9 Tháng:

Sau 2 tháng làm quen với ăn dặm. Thời kì này trẻ đã làm quen với vệc ăn dặm. Và bắt đầu chuyển sang ăn thô dần, thức ăn của trẻ bây giờ có thể nấu, nghiền, xay nhỏ. Thực đơn của bé có thể kết hợp nhiều loại thức ăn và đa dạng hơn với các loại cháo, bột chế biến theo bữa hoặc theo ngày tùy theo việc nấu ăn của mẹ.

Bước sang tháng thứ 8, tùy từng bé đã có răng hoặc chưa nhưng bé bắt đầu có phản xạ nhai, gặm nhấm thức ăn. Vì vậy đồ ăn của bé chỉ cần được nấu nhừ. Còn lại có chút độ thô để kích thích trẻ nhai, nuốt.

Tháng thứ 9 trở đi là mẹ yên tâm vì bé đã trải qua thời gian đầu của quá trình ăn dặm. Lúc này trẻ có thể ăn được nhiều món. Và mẹ có thể nấu những món mà bé thích.

Các nhóm thức ăn bổ sung

– Nhóm cung cấp chất đạm : thịt, cá, tôm, cua, trứng, sữa, đỗ, vừng..

– Nhóm cung cấp tinh bột : gạo, mì, khoai, ngô…

– Nhóm cung cấp chất béo : dầu, mỡ, lạc…

– Nhóm cung cấp vitamin và chất khoáng : rau ngót, rau muống, rau dền, rau cải, mùng tơi, chuối, đu đủ, xoài …

Trẻ từ 9 đến 12 tháng

Trẻ ở giai đoạn này gồm 3 bữa ăn chính, xen kẽ là 3 – 4 cữ bú mẹ. Ngoài cháo và bột, có thể tập các thức ăn mềm như bún, phở, mì, nui. Trong mỗi chén cháo của bé cần có 4 nhóm thực phẩm sau:

• Các chất đạm băm nhuyễn
• Các loại rau củ băm nhuyễn
• 1-2 muỗng dầu ăn
• Sữa mẹ, sữa tươi và các chế phẩm sữa như phô mai vô cùng quan trọng cho sự phát triển đầu đời của bé.

Một số lưu ý dành cho các mẹ:

• Cơ thể bé hằng ngày cần nhiều chất dinh dưỡng. Việc cho bé ăn đa dạng các nhóm thực phẩm, đổi mới thường xuyên là rất cần thiết.
• Mẹ có thể bổ sung các món ăn phụ như sữa chua, phô mai, bánh, kem, chuối, đu đủ, nho…
• Trước bữa ăn chính 1,5 – 2 tiếng. Mẹ không nên cho bé ăn vặt để tránh làm bữa chính mất ngon.
• Trong bữa ăn cần tạo không khí vui vẻ, thoải mái.

Nguồn: beaba.vn