Trần Quý

Bánh ít lá gai ngon không tưởng
Ẩm thực Việt Nam Đặc sản 3 miền

Bạn đã nghe qua sự tích bánh ít lá gai – đặc sản đất võ Bình Định?

Khi nhắc đến miền đất của những môn võ gia truyền thì không thể nhắc đến tên vùng đất Bình Định. Nơi ra đời của môn võ Tây Sơn BÌnh Định. Ngoài là nơi được mệnh danh là vùng “đất võ”, Bình Định còn được biết đến với món “bánh ít lá gai” đặc sản […]

Đọc tiếp
Ẩm thực Việt Nam Đặc sản 3 miền

Đặc sản yến sào đến từ vùng đảo yến lớn nhất cả nước

Nhắc đến vùng đất được mệnh danh là một trong những thành phố biển xinh đẹp của nước ta thì không thể nhắc đến tên gọi ” Thành phố biển Nha Trang“. Nơi có nhiều địa điểm du lịch nổi tiếng thu hút khách nước ngoài. Đến với vùng đất có biển xanh có cát […]

Đọc tiếp
Món ăn rong biển Mỹ Khê - đặc sản Đà Nẵng
Ẩm thực Việt Nam Đặc sản 3 miền

Món quà vô giá từ đại dương – đặc sản rong biển Mỹ Khê

Từ thuở xa xưa đến nay, rong biển luôn được xem như là một loại thực vật phù du mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cao cho con người. Vì vậy chúng được đánh giá là một loại thực phẩm quý hiếm, vô giá đến từ biển cả đã ban tặng cho chúng ta. […]

Đọc tiếp
Nho Ninh Thuận - đặc sản hương vị quả ngọt vùng nắng gió
Ẩm thực Việt Nam Đặc sản 3 miền

Nho Ninh Thuận – đặc sản hương vị quả ngọt vùng nắng gió

Ninh Thuận vùng đất đầy nắng gió quanh năm, là quê hương của những chùm nho vang danh nổi tiếng của cả nước. Khi hậu Ninh Thuận khô nóng quanh năm là điều kiện thích hợp cho cây nho phát triển tốt, nơi đây trở thành diện tích trồng nho lớn nhất nước ta. Đến […]

Đọc tiếp
Bánh tráng nướng mắm ruốc - đặc sản Phan Thiết
Ẩm thực Việt Nam Đặc sản 3 miền

Đặc sản dân dã vị quê nhà – bánh tráng nướng mắm ruốc Phan Thiết

Nhắc đến món ăn đặc sản truyền thống nơi đất Việt luôn làm du khách nước ngoài mê mẩn, thì không thể kể đến món bánh tráng nướng mắm ruốc. Một món ăn dân dã dư vị quê nhà, phổ biến và trở thành đặc sản của người dân Phan Thiết – Bình Thuận. Những […]

Đọc tiếp
Đặc sản phở chua Lạng Sơn
Ẩm thực Việt Nam Đặc sản 3 miền

Phở chua: ẩm thực đặc sản xứ Lạng – ngon như ăn cỗ

Phở chua được biết đến là một đặc sản của xứ Lạng. Người Lạng Sơn luôn nhắc đến món ăn này như một niềm tự hào, chỉ có phở chua ở Lạng Sơn mới có thể ngon và đậm đà dư vị nhất. Phở chua là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu khác nhau, […]

Đọc tiếp
Vải thiều Lục Ngạn đặc sản Bắc Giang
Ẩm thực Việt Nam Đặc sản 3 miền

Đặc sản quê hương núi rừng Bắc Giang – vải thiều Lục Ngạn

Huyện Lục Ngạn nằm cách trung tâm thành phố Bắc Giang 40km về phía Đông. Từ lâu đã được biết đến là thủ phủ vải thiều. Với diện tích trồng vải lên đến hơn 15.000 ha trải rộng khắp toàn huyện. Vải thiều Lục Ngạn trở thành đặc sản và là loại nông sản trọng […]

Đọc tiếp
Bánh tai Phú Thọ đặc sản đất tổ đền Hùng
Ẩm thực Việt Nam Đặc sản 3 miền

Đặc sản ẩm thực đất tổ đền Hùng – dân dã hương vị bánh Tai Phú Thọ

Nếu bạn đã từng nghe qua tên gọi chiếc bánh Hòn, thì ắn hẳn bạn cũng đã biết đến loại bánh tai. Thực ra bánh tai là tên gọi khác của bánh Hòn. Vì bánh có hình dạng giống cái tai nên mới cái tên dân giã như vậy. Đối với những người con thị […]

Đọc tiếp
Đặc sản tôm chua Ba Bể
Ẩm thực Việt Nam Đặc sản 3 miền

Du lịch Ba Bể không nên bỏ qua hương vị đặc sản món tôm chua Ba Bể

Chắc hẳn tuổi thơ của ai cũng đã từng được nghe câu chuyện “Sự tích hồ ba bể”. Câu chuyện cho chúng ta biết được sự ra đời của 3 hồ nước ngọt nổi tiếng Việt Nam. Thông qua câu chuyện ta thấy thấy rằng Hồ Ba Bể thuộc tỉnh Bắc Cạn là một địa […]

Đọc tiếp
Bánh trứng kiến Cao Bằng
Ẩm thực Việt Nam Đặc sản 3 miền

Đặc sản núi rừng Đông Bắc – bánh trứng kiến Cao Bằng

Bánh trứng kiến, một cái tên món ăn nghe có vẻ độc lạ phải không nào? Khi nghe đến cái tên này chắc hẳn đã có nhiều người rất tò mò về tên của loại đặc sản miền Cao Bằng này. Khi đến với vùng núi Tây Bắc Cao Bằng vào dịp xuân đến, ngoài […]

Đọc tiếp
Thịt trâu gác bếp chuẩn vị Yên Bái
Ẩm thực Việt Nam Đặc sản 3 miền

Thịt trâu gác bếp – văn hóa ẩm thực độc đáo đến từ miền Sơn La

Bạn đã nghe đến cái tên của món ăn thịt trâu gác bếp chưa. Có lẽ cái tên còn quá xa lạ đối với những ai ở miền Nam. Vì đây là món ăn nổi tiếng của những tỉnh miền núi Tây Bắc. Thịt trâu gác bếp hay còn gọi là thịt trâu khô, thịt […]

Đọc tiếp
Độc đáo bánh chưng đen Mường Lò Yên Bái - hương vị núi rừng Tây Bắc
Ẩm thực Việt Nam Đặc sản 3 miền

Độc đáo bánh chưng đen Mường Lò Yên Bái – hương vị núi rừng Tây Bắc

Nhắc đến ẩm thức đặc sắc vùng núi Yên Bái, thì bạn sẽ nghĩ đến ngay những món ăn như là: lạp xưởng, Shan tuyết hay thịt trâu gác bếp… Tuy nhiên Yên Bái vẫn còn một hương vị khác thu hút nhiều du khách trứ danh mỗi dịp tết đến xuân về. Đó là […]

Đọc tiếp

Ẩm thực gia đình

Cách nhận biết bún sạch

Làm thế nào để nhận biết được bún sạch hay không?

Tình trạng bún bị nhiễm các loại hóa chất độc hại khiếm bạn cảm thấy lo lắng khi có ý …
Xem Chi Tiết
Nội tạng động vật

Tuyệt chiêu chọn lựa nội tạng động vật còn tươi mới

Nội tạng động vật là những nguyên liệu rất tốt để chế biến các món ăn ngon, bổ dưỡng. Tuy …
Xem Chi Tiết
Sầu riêng

Bật mí cho bạn bí quyết chọn sầu riêng mà không bị sượng

Trái cây là loại mà chắc hẳn sẽ có nhiều người rất yêu thích, thì trong các loại trái cây …
Xem Chi Tiết
Mẹo mua thớt

Hướng dẫn một số mẹo vặt mua thớt phù hợp với túi tiền

Trong bộ dụng cụ nấu ăn của chị em nội chợ chắc hẳn không có ai là không có riêng …
Xem Chi Tiết
Mẹo vặt đi chợ

Bật mí bí quyết đi chợ mua thực phẩm một cách tiết kiệm

Các chị em nội trợ đi chợ như thế nào để cho tiết kiệm nhưng mà bữa ăn vẫn phong …
Xem Chi Tiết
Cách sắp xếp hợp lí

Sử dụng và sắp xếp dao kéo trong bếp hợp lí để luôn sắc như mới

Dao để sử dụng trong bếp luôn cần phải sắc bén, nhưng không phải gia đình nào cũng biết cách …
Xem Chi Tiết

Văn hóa ẩm thực

Những điều bạn sẽ không thể ngờ đến về phong cách văn hóa ẩm thực Trung Hoa

Trải qua lịch sử hơn 5000 năm thăng trầm cùng đất nước, văn hóa ẩm thực Trung Hoa ngày nay …
Xem Chi Tiết
Văn hóa ẩm thực Ý làm xiêu lòng bao người yêu ẩm thực khắp thế giới

Văn hóa ẩm thực Ý làm xiêu lòng bao người yêu ẩm thực khắp thế giới

Ý – một đất nước hình mũi giày không những được thế giới biết đến không chỉ bởi sự đi …
Xem Chi Tiết
Những điều bạn không thể ngờ tới của nền văn hóa ẩm thực Ấn Độ

Những điều bạn không thể ngờ tới của nền văn hóa ẩm thực Ấn Độ

Ấn Độ là một quốc gia chịu ảnh hưởng mạnh mẽ của các tôn giáo. Chính vì vậy văn hóa …
Xem Chi Tiết
Những điều bạn chưa biết về văn hóa ẩm thực Nhật Bản

Những điều có thể bạn chưa biết về văn hóa ẩm thực Nhật Bản

Ẩm thực Nhật Bản là nền văn hóa ẩm thực xuất xứ từ nước Nhật. Ẩm thực Nhật Bản không …
Xem Chi Tiết
Tìm hiểu về nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực đồng bào người Chăm

Tìm hiểu về nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực đồng bào người Chăm

Văn hóa ẩm thực của đồng bào dân tộc thiểu số Chăm đã được hình thành tự nhiên trong cuộc …
Xem Chi Tiết
Đâu là những nét đặc trưng của nền văn hóa ẩm thực miền Bắc ?

Đâu là những nét đặc trưng của nền văn hóa ẩm thực miền Bắc?

Việt Nam vốn là một mảnh đất hình chữ “S” trải dài gồm 3 miền Bắc, Trung, Nam. Vì vậy …
Xem Chi Tiết

Văn hóa đồ uống

Văn hoá thưởng trà ở Thổ Nhĩ Kỳ

Văn hoá thưởng trà – Tinh hoa văn hoá của con người

Trong suốt chiều dài lịch sử, trà đã xuất hiện từ sớm và nhanh chóng trở thành đồ uống phổ …
Xem Chi Tiết
Cà phê trong văn hoá Úc - Hơn cả một thức uống

Cà phê trong văn hoá Úc – Hơn cả một thức uống!

Úc nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú và đa dạng. Trong số các sản phẩm được tiêu thụ …
Xem Chi Tiết
Văn hoá rượu - Nét đặc sắc của văn hoá Trung Quốc

Văn hoá rượu – Nét đặc sắc của văn hoá Trung Quốc

Từ xưa đến nay rượu đã là thức uống không thể thiếu trong những buổi sum họp. Thứ giúp bạn …
Xem Chi Tiết
Văn hoá trà Việt - Nét nghệ thuật ẩn mình trong văn hoá Việt Nam

Văn hoá trà Việt – Nét nghệ thuật ẩn mình trong văn hoá Việt Nam

Như chúng ta đã biết, trà là một trong những đồ uống phổ biến nhất trên thế giới. Mỗi quốc …
Xem Chi Tiết
Văn hoá bia độc đáo của các nước trên thế giới

Văn hoá bia độc đáo của các nước trên thế giới

Bia là một loại đồ uống có cồn phổ biến và được ưa chuộng ở nhiều nước trên thế giới …
Xem Chi Tiết
van-hoa-tra-sua-net-dot-pha-cua-van-hoa-dai-loan-van-hoa-tra-sua-net-dot-pha-cua-van-hoa-dai-loan

Văn hoá trà sữa – Nét đột phá của văn hoá Đài Loan

Đối với người Đài Loan, trà sữa không chỉ là một loại nước giải khát, mà còn là một biểu …
Xem Chi Tiết