Phạm Diểm

Mì Quảng - Đặc sản hấp dẫn đất Quảng Nam
Ẩm thực Việt Nam Đặc sản 3 miền

Mì Quảng – đặc sản hấp dẫn đất Quảng Nam

Nếu ai có cơ hội đến với tỉnh Quảng Nam chắc hẳn không thể nào bỏ qua được món ăn khá bình dị, dân dã của vùng đất này. Đó chính là Mì Quảng. Món ăn không quá nhiều gia vị, không có hương vị đậm đà như bún bò Huế; nhưng mì Quảng ở […]

Đọc tiếp
Các đặc sản Hội An bạn nên thử khi đi du lịch
Ẩm thực Việt Nam Đặc sản 3 miền

Các đặc sản Hội An bạn nên thử khi đi du lịch

Phố cổ Hội An tuy có diện tích nhỏ bé và cũng không sầm uất; nhưng tại đây lại ẩn chứa một nét văn hóa ẩm thực vô cùng phong phú. Có những đặc sản Hội An không chỉ nổi danh khắp đất nước ta mà còn được vinh hạnh vinh danh trên các tạp […]

Đọc tiếp
Ốc Sài Gòn - Thiên đường khám phá đồ ăn xứ biển
Ẩm thực Việt Nam Đặc sản 3 miền

Ốc Sài Gòn – Món ăn vặt đường phố về đêm

Từ rất lâu, ốc Sài Gòn chỉ là món dân dã, một món ăn vặt lại trở thành nét văn hóa ẩm thực khá riêng của Sài Thành. Ốc Sài Gòn mang đến sự trải nghiệm tuyệt vời từ hương thơm, mùi vị đến cả cách chế biến đa dạng. Trong khi đó, Ốc Hà […]

Đọc tiếp
Đặc trưng nền ẩm thực miền Trung độc đáo
Ẩm thực Việt Nam Đặc sản 3 miền

Về miền Trung thưởng thức những món đặc sản ngon, độc đáo

Đất nước ta được cả thế giới biết đến với một nước có nhiều cảnh đẹp, rất nhiều món ăn ngon, con người thì thân thiện. Từ miền Bắc đến miền Nam, mỗi vùng đất lại có những đặc điểm khác nhau với lối sống riêng; phong tục tập quán riêng biệt và nét ẩm […]

Đọc tiếp
Cao Lầu - Đậm nét văn hóa ẩm thực Hội An
Ẩm thực Việt Nam Đặc sản 3 miền

Cao Lầu – đậm nét văn hóa ẩm thực Hội An

Khách du lịch có thể thưởng thức nhiều món như mì Quảng, cơm gà, bánh Bột lọc,… ở các tỉnh thành miền Trung; nhưng riêng đối với món cao lầu thì ở Hội An mới có. Ở thế kỷ 17, chúa Nguyễn cho phép thương gia buôn bán ở cáng ở Hội An; có các […]

Đọc tiếp
Điểm danh đặc sản xứ Huế ăn là nhớ mãi
Ẩm thực Việt Nam Đặc sản 3 miền

Điểm danh đặc sản xứ Huế ăn vào là nhớ mãi

Nếu bạn đã từng ghé thăm Huế và có dịp vào quán xá, hàng ăn, bạn sẽ hiểu lý do Huế thu hút khách du lịch đến thế; đặc biệt là thu hút giới trẻ. Bởi vì, ngoài những danh lam cổ kính; nơi đây còn có nền ẩm thực đặc trưng với những món […]

Đọc tiếp
Bánh tráng trộn Sài Gòn
Ẩm thực Việt Nam Đặc sản 3 miền

Khám phá đặc sản đường phố: bánh tráng trộn Sài Gòn

Từ lâu đến nay, bánh tráng trộn Sài Gòn là món ăn vặt quen thuộc của giới trẻ Sài thành, nhất là đối với học sinh, sinh viên. Khắp các nẻo đường phố, chỉ cần đến với đất Sài Gòn là bạn dễ dàng thấy ngay xe bánh tráng trộn đầy hấp dẫn. Món bánh […]

Đọc tiếp
Thưởng thức mắm Châu Đốc thơm ngon, bổ dưỡng
Ẩm thực Việt Nam Đặc sản 3 miền

Thưởng thức mắm Châu Đốc thơm ngon, bổ dưỡng

Trong nền ẩm thực của người Châu Đốc (An Giang) nói riêng và miền Tây Nam Bộ nói chung; thì mắm là món ăn được yêu thích của gần như hầu hết các người dân Nam Bộ.Trong số đó, mắm Châu Đốc nổi tiếng nhất vùng; bởi vì hương vị và chất lượng tuyệt vời […]

Đọc tiếp
Bánh pía Sóc Trăng - Món quà khi du lịch miền tây
Ẩm thực Việt Nam Đặc sản 3 miền

Bánh pía Sóc Trăng – Món quà khi du lịch miền tây

Sóc Trăng có nền ẩm thực rất đa dạng, phong phú với rất nhiều món đặc sản như lạp xưởng, bánh cống, bánh pía… Những ai đã từng thử qua món bánh pía Sóc Trăng đều cảm thấy món này thực sự ngon và là thứ quà vặt mang về biếu người thân. Khi đến […]

Đọc tiếp
Chuột đồng miền tây - món ăn khiến bạn không thể bỏ lỡ
Ẩm thực Việt Nam Đặc sản 3 miền

Chuột đồng miền tây – món ăn khiến bạn không thể bỏ lỡ

Trong vô vàn các đặc sản nổi tiếng nhất miền Tây; không thể không nhắc đến món chuột đồng miền Tây. Vừa nói tới món ăn đặc sản chuột đồng miền Tây; không phải ai, hay bất cứ thực khách nào cũng đủ can đảm nếm thử. Tuy nhiên nếu có dịp, bạn sẽ cảm […]

Đọc tiếp
Đặc sản miền nam bạn không thể bỏ qua khi đi du lịch
Ẩm thực Việt Nam Đặc sản 3 miền

Đặc sản miền nam bạn không thể bỏ qua khi đi du lịch

Món ngon đặc sản miền Nam rất phong phú và cực kỳ độc đáo. Miền Nam nước ta là một miền quê sông nước; một miền quê đã gắn liền với tuổi thơ của biết bao nhiêu thế hệ. Trải nghiệm cuộc sống mộc mạc nơi đây và ăn những món ăn ngon quả là […]

Đọc tiếp
Bún mắm miền tây - Đặc sản đậm nét người miền sông nước
Ẩm thực Việt Nam Đặc sản 3 miền

Bún mắm miền tây – Đặc sản đậm nét người miền quê sông nước

Bún mắm là món được xem là đặc sản thơm ngon, đậm đà đặt trung ở miền Tây sông nước. Nếu có cơ hội du lịch miền Tây; thì bún mắm miền tây là món không thể bỏ qua khi khám phá ẩm thực ở đây. Cọn thưởng thức một tô bún mắm có hương […]

Đọc tiếp

Ẩm thực gia đình

Cách nhận biết bún sạch

Làm thế nào để nhận biết được bún sạch hay không?

Tình trạng bún bị nhiễm các loại hóa chất độc hại khiếm bạn cảm thấy lo lắng khi có ý …
Xem Chi Tiết
Nội tạng động vật

Tuyệt chiêu chọn lựa nội tạng động vật còn tươi mới

Nội tạng động vật là những nguyên liệu rất tốt để chế biến các món ăn ngon, bổ dưỡng. Tuy …
Xem Chi Tiết
Sầu riêng

Bật mí cho bạn bí quyết chọn sầu riêng mà không bị sượng

Trái cây là loại mà chắc hẳn sẽ có nhiều người rất yêu thích, thì trong các loại trái cây …
Xem Chi Tiết
Mẹo mua thớt

Hướng dẫn một số mẹo vặt mua thớt phù hợp với túi tiền

Trong bộ dụng cụ nấu ăn của chị em nội chợ chắc hẳn không có ai là không có riêng …
Xem Chi Tiết
Mẹo vặt đi chợ

Bật mí bí quyết đi chợ mua thực phẩm một cách tiết kiệm

Các chị em nội trợ đi chợ như thế nào để cho tiết kiệm nhưng mà bữa ăn vẫn phong …
Xem Chi Tiết
Cách sắp xếp hợp lí

Sử dụng và sắp xếp dao kéo trong bếp hợp lí để luôn sắc như mới

Dao để sử dụng trong bếp luôn cần phải sắc bén, nhưng không phải gia đình nào cũng biết cách …
Xem Chi Tiết

Văn hóa ẩm thực

Những điều bạn sẽ không thể ngờ đến về phong cách văn hóa ẩm thực Trung Hoa

Trải qua lịch sử hơn 5000 năm thăng trầm cùng đất nước, văn hóa ẩm thực Trung Hoa ngày nay …
Xem Chi Tiết
Văn hóa ẩm thực Ý làm xiêu lòng bao người yêu ẩm thực khắp thế giới

Văn hóa ẩm thực Ý làm xiêu lòng bao người yêu ẩm thực khắp thế giới

Ý – một đất nước hình mũi giày không những được thế giới biết đến không chỉ bởi sự đi …
Xem Chi Tiết
Những điều bạn không thể ngờ tới của nền văn hóa ẩm thực Ấn Độ

Những điều bạn không thể ngờ tới của nền văn hóa ẩm thực Ấn Độ

Ấn Độ là một quốc gia chịu ảnh hưởng mạnh mẽ của các tôn giáo. Chính vì vậy văn hóa …
Xem Chi Tiết
Những điều bạn chưa biết về văn hóa ẩm thực Nhật Bản

Những điều có thể bạn chưa biết về văn hóa ẩm thực Nhật Bản

Ẩm thực Nhật Bản là nền văn hóa ẩm thực xuất xứ từ nước Nhật. Ẩm thực Nhật Bản không …
Xem Chi Tiết
Tìm hiểu về nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực đồng bào người Chăm

Tìm hiểu về nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực đồng bào người Chăm

Văn hóa ẩm thực của đồng bào dân tộc thiểu số Chăm đã được hình thành tự nhiên trong cuộc …
Xem Chi Tiết
Đâu là những nét đặc trưng của nền văn hóa ẩm thực miền Bắc ?

Đâu là những nét đặc trưng của nền văn hóa ẩm thực miền Bắc?

Việt Nam vốn là một mảnh đất hình chữ “S” trải dài gồm 3 miền Bắc, Trung, Nam. Vì vậy …
Xem Chi Tiết

Văn hóa đồ uống

Văn hoá thưởng trà ở Thổ Nhĩ Kỳ

Văn hoá thưởng trà – Tinh hoa văn hoá của con người

Trong suốt chiều dài lịch sử, trà đã xuất hiện từ sớm và nhanh chóng trở thành đồ uống phổ …
Xem Chi Tiết
Cà phê trong văn hoá Úc - Hơn cả một thức uống

Cà phê trong văn hoá Úc – Hơn cả một thức uống!

Úc nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú và đa dạng. Trong số các sản phẩm được tiêu thụ …
Xem Chi Tiết
Văn hoá rượu - Nét đặc sắc của văn hoá Trung Quốc

Văn hoá rượu – Nét đặc sắc của văn hoá Trung Quốc

Từ xưa đến nay rượu đã là thức uống không thể thiếu trong những buổi sum họp. Thứ giúp bạn …
Xem Chi Tiết
Văn hoá trà Việt - Nét nghệ thuật ẩn mình trong văn hoá Việt Nam

Văn hoá trà Việt – Nét nghệ thuật ẩn mình trong văn hoá Việt Nam

Như chúng ta đã biết, trà là một trong những đồ uống phổ biến nhất trên thế giới. Mỗi quốc …
Xem Chi Tiết
Văn hoá bia độc đáo của các nước trên thế giới

Văn hoá bia độc đáo của các nước trên thế giới

Bia là một loại đồ uống có cồn phổ biến và được ưa chuộng ở nhiều nước trên thế giới …
Xem Chi Tiết
van-hoa-tra-sua-net-dot-pha-cua-van-hoa-dai-loan-van-hoa-tra-sua-net-dot-pha-cua-van-hoa-dai-loan

Văn hoá trà sữa – Nét đột phá của văn hoá Đài Loan

Đối với người Đài Loan, trà sữa không chỉ là một loại nước giải khát, mà còn là một biểu …
Xem Chi Tiết