Cùng với Hà Nội, Hồ Chí Minh là thành phố nổi tiếng Việt Nam. Thành Phố mang tên Bác là nơi du khách ghé thăm thường xuyên trong suốt 1 năm. Không cần những món ăn cầu kì, đắt đỏ, xa hoa, những món ăn vặt của đất Sài Gòn cũng đủ làm người ta thỏa mãn. Là một phần trong ẩm thực Việt, đặc biệt là ẩm thực đường phố, những món ăn vặt của người dân nơi đây cũng phản ánh nhiều điểm lý thú vô cùng.
Nói về ẩm thực đường phố Việt Nam, thật có quá nhiều điều để kể. Từ Bắc chí Nam, chúng ta có thể kể ra những món ăn vặt nức tiếng gần xa. Nếu bạn chưa có dịp đi vào Nam, ghé thăm Sài Gòn thì cũng có thể biết qua những địa chỉ ăn vặt ngon đúng điệu qua chia sẻ của chúng tôi. Hi vọng rằng những điểm đến sau đây sẽ làm bạn cảm thấy vui và dâng trào cảm xúc. Sau này có dịp thì đừng quên ghé qua quán để thưởng thức ẩm thực Sài Thành. Hi vọng bạn sẽ ghé qua dù chỉ là 1 chút để có những phút giây trải nghiệm ẩm thực thú vị nhất.
Mục lục
Phố ẩm thực Cô Giang
Con đường Cô Giang nằm tại quận 1, thành phố Hồ Chí Minh, hội tụ rất nhiều những món ăn từ ăn vặt đến những món chính. Cùng liệt kê những quán ăn nằm trên đoạn đường này.
Chè Cô Giang
Địa chỉ: 85 Cô Giang
Giá: 12.000VND/1 cốc
Giờ mở cửa: 7:00 – 22:30
Ở đây chỉ bán những món chè lạ và bổ như chè hột gà, chè nho khô, chè mè đen,… hay nước sâm bổ lượng. Vị nước ngọt thanh, ly chè nào cũng ngon bổ mà giá cả lại rất rẻ. Chính vì vậy rất nhiều hôm quán hết hàng rất sớm.2. Bún thịt nướng Chị Tuyền
Địa chỉ: 195 Cô Giang
Giá: 30.000VND – 60.000VND
Giờ mở cửa: 7:00 – 22:00
Một suất bún thịt nướng đầy đủ ở quán rất nhiều thịt và rau theo như đáng giá của nhiều bạn. Thịt nướng thơm và mềm, chả giò giòn giụn và trong nhân có cả đậu xanh, khoai môn. Ngoài bún ra còn có bánh hỏi và thực đơn cũng đa dạng các cách chế biến như bánh mì hấp, bánh hỏi thịt nướng trộn.
Bánh mì hấp chợ Cô Giang
Địa chỉ: 83 Cô Giang
Giá: 5.000VND – 28.000VND
Giờ mở cửa: 14:00 – 17:00
Bánh mì ở đây nổi tiếng siêu ngon và rẻ, nước mắm chấm lúc nào cũng nóng hôi hổi và hợp khẩu vị từ những thực khách khó tính nhất. Ngoài ra, quán còn có bánh mì xíu mại, bánh mì bì, bún tằm bì, gỏi cuốn,…
Kem xôi dừa
Địa chỉ: 89 Cô Giang
Giá: 10.000VND – 25.000VND
Giờ mở cửa: 16:00 – 22:00
Kem xôi dừa mát lạnh, béo ngậy được đặt trong những cùi dừa tạo cảm giác thanh mát và dân dã nhưng chất lượng cực kì tốt. Quán có 2 món đặc trưng là kem xôi dừa và chè khúc bạch.
Hẻm 177 Lý Tự Trọng
Địa chỉ: quận 1, thành phố Hồ Chí Minh
Giá: 15.000VND – 100.000VND
Giờ mở cửa: 16:00 – 23:00
Phá lấu ngoài những nguyên liệu chính còn có thêm rau cải và lòng bò. Bạn có thể yêu cầu chủ quán cho thêm vào. Nước dùng khi chế biến có thêm sữa tươi tạo cảm giác béo ngậy và rất dễ ăn.
Một tô trái cây cực kì to, trái cây tươi từng miếng, không bị bị nát. Có cả thêm bánh flan nếu bạn muốn gọi thêm. Chỉ cần thưởng thức như vậy đã giải tỏa mọi nóng nực trong mùa hè rồi.
Ngoài các món chính ra, con hẻm ẩm thực này còn rất nhiều các món ăn đường phố khác như bánh mì, bột chiên,.. Giá cả rất rẻ mà no, phù hợp với túi tiền của các bạn sinh viên.
Hẻm 284 Lê Văn Sỹ
Địa chỉ: quận 3, thành phố Hồ Chí Minh
Giá: 15.000VND – 55.000VND
Giờ mở cửa: 8:00 – 23:30
Khu ẩm thực hẻm 284 Lê Văn Sỹ lại mang một nét đặc trưng khác, tại đây nổi bật bởi những món ăn đặc sản mang hương vị xứ Huế như bánh tráng nướng, bánh ướt, bánh bèo, cơm hến và những cốc trà sữa to bự.
Những cốc trà sữa thơm ngon nhiều vị, nhiều trân châu và có cả caramen ở bên trên béo ngậy hấp dẫn những người “nghiện” món này. Ngoài ra, chè Huế cũng thu hút vừa rẻ vừa ngon, không quá ngọt, lại béo ngậy bởi nước cốt dừa.
Món cơm hến, cháo hến đặc sản của Huế được người ăn đánh giá rất cao bởi nét dân dã, hương vị hòa quyện giữa hến, bì chiên giòn và nước dùng đậm đà.
Hẻm 200 Xóm Chiếu
Địa chỉ: quận 4, thành phố Hồ Chí Minh
Giá: 10.000VND – 22.000VND
Giờ mở cửa: 17:00 – 22:00
Mỗi quán ăn ở khu phố ẩm thực này lại bán một món riêng biệt như quán chuyên về các loại cơm gà, quán thì lại chuyên về các món bánh chiên, quán về phá lấu, bò lá lốt,…
Quán cơm gà là một trong những quán đắt hàng nhất nơi đây với món ăn nổi tiếng nhất là cơm gà xối mỡ. Đùi gà chiên giòn, nóng hổi, không hề bị quá khô hay quá nhiều mỡ. Lúc về bạn có thể gọi thêm cốc da gà chiên giòn thơm ngon để vừa đi vừa ăn.
Bên cạnh đó, quán bánh của một cô cũng rất thu hút bởi chuối chiên, khoai lang chiên, bánh chiên,… Bánh có độ ngọt vừa phải, không bị ngấy mỡ, giữ được độ dẻo bên trong của chuối và cô rắc thêm chút vừng bên ngoài tạo mùi thơm. Chỉ có 4.000VND/trái, giá cực kì rẻ mà lại ngon. Đúng tiêu chí ngon – bổ – rẻ.
Hẻm 14 Trần Bình Trọng
Địa chỉ: quận 5, thành phố Hồ Chí Minh
Giá: 5.000VND – 10.000VND
Giờ mở cửa: 12:00 – 18:00
Đến với khu phố ẩm thực Sài Gòn, có lẽ thức quà nổi tiếng nhất chính là bánh Flan Chị Mười. Quán chỉ có 2 loại Flan chính là Flan trứng và Flan dừa. Bánh tuy nhỏ nhưng rất lại béo ngậy bởi vị trứng và dừa thơm ngon nhưng lại không gây ngấy với thực khách.
Hẻm 76 Hai Bà Trưng
Địa chỉ: Hẻm 76 Hai Bà Trưng, Quận 1, TPHCM
Hẻm 76 Hai Bà Trưng không chỉ nổi tiếng là nơi hội tụ đầy đủ các món ăn quen thuộc của Sài Gòn mà còn được thực khách ưa thích vì mức giá vô cùng bình dân. Các món ăn ở đây chỉ dao động trong khoảng từ 10.000 – 20.000 đồng, trong đó món đắt nhất là 30.000 đồng. Nếu là một tín đồ sành ăn thì khi đến với Sài Gòn chắc chắn bạn phải tới đây ngay vì ở đây 1 bạn sẽ dễ dàng tìm thấy các món ăn vặt hấp dẫn như quầy súp cua, há cảo, bò bía, bắp xào, bánh tráng nướng…
Ngoài ra ở hẻm còn bán những món ăn có thể no bụng như bún thái, bún riêu, cơm gà, bột chiên, phá lấu, bánh Huế,… Dù chỉ mở cửa từ lúc xế chiều đến tầm 6 giờ tối, nhưng con hẻm nhỏ chưa đầy 10m này lại là nơi ăn uống, tụ tập của nhiều dân văn phòng, sinh viên, học sinh. Cũng đúng thôi, món ăn đa dạng, ngon miệng mà mức giá lại “hạt dẻ” cho mỗi món thì chắc chắn ai cũng phải thích mê “thánh địa” này.
Khu ăn vặt Hồ Con Rùa
Địa danh hồ Con Rùa từ lâu là địa điểm thư giãn, gặp mặt của học sinh, sinh viên cũng như giới văn phòng. Khu ăn vặt ven hồ Con Rùa chính là tên gọi thân thuộc mà các bạn trẻ đặt cho nhóm các khu phố Phạm Ngọc Thạch, Võ Văn Tần. Cũng từ đó, nơi đây nổi danh như một chợ quà vặt “món gì cũng có”.
Khu phố ẩm thực này chỉ bắt đầu hoạt động từ tầm 16 giờ đến tối khuya. Nơi đây hội tụ hàng trăm các món ăn vặt Sài Thành. Ví dụ như món bánh tráng trộn, bánh tráng nướng, trứng cút nướng. Bên cạnh đó còn có những ly trà sữa thơm ngon hay món bắp xào lạ vị,…
Với mỗi một con hẻm lại mang một ẩm thực màu sắc khác nhau tạo nên sự đa dạng trong ẩm thực đường phố Sài Gòn. Không chỉ mê hoặc bởi chính người dân địa phương mà gây sự tò mò tìm kiếm với những du khách chỉ ghé qua một vài ngày.
Nguồn: Vntrip.vn